Pays d'Oc

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Pays d'Oc
Les vins IGP Pays d'Oc sont produits en Languedoc-Roussillon sur quatre départements qui bordent la Méditerranée: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard. Depuis 1987, les vins IGP Pays d'Oc relèvent les défis des marchés modernes et mondiaux, mettant en valeur leur Indication géographique protégée (IGP) grâce à l'adaptation qualitative de leurs outils de production et du vignoble.

Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue et Méditerranée, le pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, la vigne trouve son épanouissement sur cette terre aride caressée par les vents. L'appellation IGP Pays d'Oc couvre quelques 88.000 hectares, autorisant une production annuelle de plus de 5,5 millions d'hectolitres de vin. Au sein de cette production, on distinguera plus particulièrement les crus proposés par le Domaine d'Aigues Belles, les vins Jean Luc Colombo, le Domaine Laroche - Mas La Chevalière, ou le Domaine La Madura.

Les assemblages des  vins IGP Pays d'Oc sont créatifs, leurs packagings innovant. Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s’habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d’un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s’adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino.

Plus d'informations sur le site des vins de IGP Pays d'Oc

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Nos dernières ventes de vins du Pays d'Oc

Château Puech-Haut - Argali (ex cuvée Prestige) rosé 2019

17/20 Jancis Robinson

« L'atout charme du Château Puech-Haut ! »

Avec un nouveau nom pour ce rosé incontournable, voici le véritable atout charme du Château Puech-Haut ! Mêlant Grenache et Cinsault, ce rosé gourmand et frais, s'oriente sur des notes florales fraîches et des petits fruits acidulés et d'épices. Un vin tendre et complexe offrant une très belle vivacité, une persistance agréable et fruitée.

Delas Frères - Viognier 2019

La cuvée "gourmande et guillerette" du domaine ! Il est vrai qu'avec ses expressions de fruits exotiques, de pêche, d'abricot, d'agrumes confits, ses subtiles notes de fruits secs et sa fraîcheur en bouche, ce viognier séduit d'emblée. Un vin à boire entre amis à l'apéritif comme sur des entrées à base de poissons... Une valeur sûre de la Maison Delas !

Domaine des Creisses - Les Brunes 2018

15,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

« Belle cuvée à encaver ! »

La cuvée Les Brunes est marquée par un bel éclat aromatique, intense, sur des notes d'épices, de cassis, de réglisse aux belles nuances vanillées. Un vin rouge savoureux, riche et gourmand, équilibré et plein de fruits, avec des tanins puissants mais fins et un très bon potentiel de garde. - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Alain Chabanon - Trelans 2016

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

16/20 RVF

(Notes millésime 2015)

Un blanc qui dévoile des notes de poire fraîche, de coing, de chèvrefeuille, accompagnées de quelques touches de thé noir fumé, un zeste d'agrume piquant. Un vin gras, très frais et complexe qui s'appréciera par exemple avec un loup en croûte de sel.

Domaine de la Métairie d'Alon - Le Village Pinot Noir 2017

14,5/20 Bettane & Desseauve

« Joli nez intense, vanille, fumée, fleurs suaves, fruit fondu, café vert, bouche très suave, charmeuse et aromatique, avec une délicieuse vivacité en finale. Agréable, très bien fait.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un 100% Pinot Noir expressif et élégant (fruits des bois, pivoine, rose, poivre gris, réglisse), tout en rondeur et à l'équilibre maîtrisé. Une belle version du Pinot Noir sur terroirs d'altitude ...

Domaine de la Métairie d'Alon - Le Village Chardonnay 2018

Prix Plaisir Bettane & Desseauve

Cette cuvée 100% Chardonnay résulte d'un assemblage de trois parcelles en altitude, réalisée à la bourguignonne. Après aération, son nez s'intensifie et révèle une large palette d'arômes de pêche blanche, citron mûr, banane fraîche, puis de notes pâtissières, florales et toastées. La bouche est harmonieuse, alliant rondeur, toucher agréable et fraîcheur dynamique. La longue finale se termine sur des notes beurrées et toastées délicates. Une très belle réalisation !

Domaine des Creisses - Les Creisses 2018 (Magnum)

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Un vin de pays complexe et profond au nez, s'ouvrant sur des arômes d'épices et de fruits rouges, évoquant la groseille et le cassis. Un rouge à la bouche dense, fraîche et structurée, à la finale longue et épicée, avec de la puissance et du caractère, supportée par des tanins soyeux... Sur une cuisine de terroir !

Domaine des Creisses - Les Creisses 2018

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Un vin de pays complexe et profond au nez, s'ouvrant sur des arômes d'épices et de fruits rouges, évoquant la groseille et le cassis. Un rouge à la bouche dense, fraîche et structurée, à la finale longue et épicée, avec de la puissance et du caractère, supportée par des tanins soyeux... Sur une cuisine de terroir !

Domaine des Creisses - Les Brunes 2017

15,5/20 Bettane & Desseauve

« Une cuvée savoureuse, volumineuse, harmonieuse. Grande complexité perçue au nez, fruit mûr, boisé élégant, réglisse, eucalyptus et goudron, bouche dense, avec un trame serrée, des arômes persistants et une grande finale fraîche. Du potentiel.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) À encaver ! - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Domaine des Creisses - Les Brunes 2017 (Magnum)

15,5/20 Bettane & Desseauve

« Une cuvée savoureuse, volumineuse, harmonieuse. Grande complexité perçue au nez, fruit mûr, boisé élégant, réglisse, eucalyptus et goudron, bouche dense, avec un trame serrée, des arômes persistants et une grande finale fraîche. Du potentiel.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) À encaver !

Domaine de l'Engarran - La Lionne rouge 2017

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Gourmandise et chair caractérisent La Lionne. Avec beaucoup de rondeur, on croque dans la mûre fraîche, agrémentée d'une touche florale, de cerise rouge et d'un soupçon d'épices. La finale est douce, relevée d'une note mentholée caractéristique des vins du domaine. Un charme fou !

Domaine de l'Engarran - La Lionne blanc 2018

14/20 Bettane & Desseauve

« Arômes intenses de miel, rose, fruits blancs, papaye, menthe poivrée, bouche très ample, avec une belle matière, des arômes persistants et une grande vivacité en finale. Du caractère.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un 100% Sauvignon sur un assemblage de 3 parcellaires, La Lionne blanc a pour vocation d'exprimer l'influence méridionale sur ce cépage souvent variétal ! Un savant équilibre entre fraîcheur et douceur, reflet du climat Méditerranéen !

Alain Chabanon - Le Merle aux Alouettes 2015

17/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Un des grands rouges du domaine. Cultivées sur la parcelle du Mas Garrigou, les vignes poussent sur un sol exceptionnel de galets roulés sur un lit d'argile pure. Son naturel et son coté vibrant séduit immédiatement. Il offre des arômes d'épices, empyreumatiques, de lavande et de fruits mûrs et une belle fraîcheur en final.

Alain Chabanon - Trelans 2015

16/20 RVF

(Notes millésime 2014)

Un blanc qui dévoile des notes de poire fraîche, de coing, de chèvrefeuille, accompagnées de quelques touches de thé noir fumé, un zeste d'agrume piquant. Un vin gras, très frais et complexe qui s'appréciera par exemple avec un loup en croûte de sel.

Domaine des Creisses - Les Creisses 2017

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Un vin de pays complexe et profond au nez, s'ouvrant sur des arômes d'épices et de fruits rouges, évoquant la groseille et le cassis. Un rouge à la bouche dense, fraîche et structurée, à la finale longue et épicée, avec de la puissance et du caractère, supportée par des tanins soyeux... Sur une cuisine de terroir !