Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 16 clients
Assemblage de Muscat, Sauvignon Blanc et Viognier, Loup y es-tu? est LA cuvée aromatique et gourmande du domaine. Empreinte de fraîcheur, ce blanc sec est un vin printanier, fruité, qui s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des tables froides.

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Domaine :
Domaine de l'Hortus
Nom du vin :
Loup y es-tu ?
Millésime :
2016
Appellation :
IGP Saint-Guilhem le désert
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Muscat Petits Grains, Sauvignon Blanc, Viognier
Terroirs :
Sol de bas de pente sur calcaires tendres
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Débourbage à froid. Fermentation de 3 à 4 semaines
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En cuve inox
Nez :
Arômes de fruits frais et de fleurs blanches
Bouche :
Gourmande et fraîche
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des poissons grillés, des salades composées, des calamars à la plancha...
Plus d'informations sur le Domaine de l'Hortus et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3.6/5
sur 16 avis
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Note et avis de M. VINCENT O. Publié le 30/04/2019
a quand la prochaine vente de ce bon vin?
Note et avis de M. LEONARD C. Publié le 12/02/2019
Presqu'une cuiller à café de substance blanchâtre au fond de la bouteille...
Note sans avis de M. GERALD Z. Publié le 11/06/2019
Note sans avis de M. JEAN PAUL T. Publié le 02/04/2019
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 10/03/2019
Note sans avis de M. BRUNO G. Publié le 25/07/2018
Note sans avis de M. JACQUES M. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. RAYMOND B. Publié le 19/05/2018
Note sans avis de M. JEAN MICHEL F. Publié le 14/05/2018
Note sans avis de M. REMI B. Publié le 17/04/2018
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 08/04/2018
Note sans avis de M. MARY V. Publié le 03/10/2017
Note sans avis de M. GERARD B. Publié le 15/04/2017
Note sans avis de M. MARC R. Publié le 02/04/2017
Note sans avis de M. ROLAND A. Publié le 01/04/2017
Note sans avis de M. OLIVIER L. Publié le 26/03/2017
L'IGP Saint Guilhem le Désert est une appellation du Languedoc, située dans le nord du département de l'Hérault. Les vignobles de Saint Guilhem le Désert sont implantés au pied du plateu du Larzac et des montagnes cévenoles. Situé entre 100 et 150 mètre d'altitude, les vignes de Saint Guilhem le Désert profitent d'un climat idéal aux influences méditerranéennes. Les ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Saint-Guilhem le désert

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