Domaine de L'Hortus - Loup y es-tu ? 2016

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (16 clients)

Assemblage de Muscat, Sauvignon Blanc et Viognier, Loup y es-tu? est LA cuvée aromatique et gourmande du domaine. Empreinte de fraîcheur, ce blanc sec est un vin printanier, fruité, qui s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des tables froides.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Loup y es-tu ?

Millésime

2016

Appellation

IGP Saint-Guilhem le désert

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

Muscat Petits Grains, Sauvignon Blanc, Viognier

Terroirs

sol de bas de pente sur calcaires tendres

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

raisonnée

Vinification

débourbage à froid. Fermentation de 3 à 4 semaines

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Nez

arômes de fruits frais et de fleurs blanches

Bouche

gourmande et fraîche

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des poissons grillés, des salades composées, des calamars à la plancha...

Domaine de l'Hortus

Plus d'information sur Domaine de l'Hortus

IGP Saint-Guilhem le désert

L'IGP Saint Guilhem le Désert est une appellation du Languedoc, située dans le nord du département de l'Hérault. Les vignobles de Saint Guilhem le Désert sont implantés au pied du plateu du Larzac et des montagnes cévenoles.

Situé entre 100 et 150 mètre d'altitude, les vignes de Saint Guilhem le Désert profitent d'un climat idéal aux influences méditerranéennes. Les sols sont constitués de schistes, marnes, calcaires et molasses. Initialement limitées à 5 communes, l'IGP ayant remplacée l'appellation Vin de Pays au 31 décembre 2012 concerne aujourd'hui 71 communes répondant aux critères climatiques et géologiques originellement définis.

Si de nombreux cépages sont autorisés pour produire les vins Saint Guilhem le Désert, ce sont principalement  la syrah, le grenache, la roussanne, le carrignan et le grenache blanc qui sont utilisés. Ils permettent aux producteurs de proposer des vins dans les trois couleurs : blanc, rosé ou rouge. Les vins blancs de Saint Guilhem le Désert sont gras , teinté d'acidité et également frais. Ces derniers se boivent jeune pour apprécier leur fraicheur. Tel est le cas des crus proposés par le Domaine de l'Hortus.
Plus d'information sur les vins IGP Saint-Guilhem le désert

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 16 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LEONARD C. Publié le 25/02/2020

Presqu'une cuiller à café de substance blanchâtre au fond de la bouteille...

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.VINCENT O. Publié le 30/04/2019

a quand la prochaine vente de ce bon vin?

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERALD Z. Publié le 11/06/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PAUL T. Publié le 02/04/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ALAIN B. Publié le 10/03/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BRUNO G. Publié le 25/07/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JACQUES M. Publié le 08/06/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.RAYMOND B. Publié le 19/05/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN MICHEL F. Publié le 14/05/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.REMI B. Publié le 17/04/2018

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Hortus au meilleur prix en vente privée !

13015 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*