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Bergerie de L'Hortus 2010 Blanc

Bergerie de L'Hortus 2010 Blanc

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (12 clients)

Notes : Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
« Ce blanc réalisé à partir de Chardonnay, de viognier, de sauvignon et de roussanne montre avec régularité une étonnante fraîcheur. Avec des notes harmonieuses de fenouil et de garrigue il est très facile à boire. C’est un vin de charme qui ne déçoit jamais. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de l'Hortus

Cuvée

La Bergerie

Millésime

2010

Appellation

IGP Val de Montferrand

Région

Languedoc

Cépages

50% Roussanne, 25% Viognier, 15% Sauvignon, 10% Chardonnay

Terroirs

Sol brun formé sur alluvions grossières du Quaternaire ou sur roche-mère marno-calcaire, altitude 120m, climat méditerranéen humide et frais

Viticulture

Vignes menées selon des rendement de 45hl/ha

Vendanges

en partie manuelles

Vinification

Pressurage direct pour le chardonnay, le viognier et le sauvignon, macération pelliculaire 24 heures pour la roussanne, 8 semaines de fermentation en cuve inox à température contrôlée (17-18°C)

Élevage

mis en bouteille après collage au blanc d'oeuf et filtration

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

une jolie teinte pâle à reflets or et vert

Nez

puissant et très complexe avec des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches

Bouche

un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. Une finale d'agrumes, de menthol et de fleurs blanches

Servir

10-12°C

Ouvrir

1/2h avant le service

Boire à partir de

2011

Boire avant

2013

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Un vin gourmand et plaisir &agrave; d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif sur un fromage de ch&egrave;vre frais, sur une daurade au fenouil, une bourride s&eacute;toise...<br/>

Plus d'information sur Domaine de l'Hortus

Plus d'information sur IGP Val de Montferrand

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l'Hortus, clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison, puis installé leurs enfants à leurs côtés.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 12 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 01/05/2018

sec mais pas vif, aromatisé mais pas fumé, longueur de bouche un peu courte sinon très agréable

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FRANCIS R. Publié le 29/04/2018

Très beau vin , goûteux a réception et encore plus remarquable en vieillissant. Un des plus beaux blancs languedociens qu’il m’ait été donné dé goûter

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE S. Publié le 04/02/2014

frais, aromatique

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 17/05/2013

Après six mois en cave ce vin était bien meilleur que lorsque je l'ai goûté la première fois. Sur des notes d'agrumes et un bel équilibre, il était plaisant à boire.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICK V. Publié le 31/10/2021

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 31/10/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHAEL M. Publié le 09/08/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme BENEDICTE M. Publié le 03/12/2014

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MATTHIEU D. Publié le 21/10/2014

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BENOITT D. Publié le 03/08/2014

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