Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 17 clients
Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
Ce blanc est un vin puissant et très complexe, sur des notes d'agrumes (pamplemousse, ananas), des nuances fraîches mentholées et de fleurs blanches. Il offre un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume, de la douceur, et une finale délicatement mentholée...

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Domaine :
Domaine de l'Hortus
Nom du vin :
Bergerie de L'Hortus
Millésime :
2012
Appellation :
IGP Val de Montferrand
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
40% Roussane, 20% Viognier, 20% Sauvignon, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay
Terroirs :
Sol brun formé sur alluvions grossières du Quaternaire ou sur roche-mère marno-calcaire, altitude 120m, climat méditerranéen humide et frais
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Vignes menées selon des rendement de 45hl/ha
Vinification :
Pressurage direct, fermentation en cuve de 3 semaines
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
4 mois en cuve
Production :
75 000 bouteilles
Oeil :
Une jolie teinte pâle à reflets or et vert
Nez :
Puissant et très complexe avec des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches
Bouche :
Un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. Une finale d'agrumes, de menthol et de fleurs blanches
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1/2h avant le service
Servir :
10-12°C
Accords mets/vins : Ce vin accompagnera idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre...
Plus d'informations sur le Domaine de l'Hortus et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3.6/5
sur 17 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 15/11/2013
Un assemblage très réussi. Ensemble gourmand et frais. Fruits et arômes sont vraiment au rendez-vous. Bravo.
Note et avis de M. JEAN FRANCOIS H. Publié le 25/10/2013
D une grande finesse,friand comme cela n est pas permit,des notes de fleurs blanches avec un final explosif.
Note et avis de M. CHARLES G. Publié le 21/09/2013
voir avis precedent
Note et avis de M. ROMAIN R. Publié le 27/05/2013
D'emblée expressif et généreux à l'ouverture. Peu marqué par son origine très méridionale, c'est une expression équilibrée de la roussanne du viognier et du sauvignon B. J'ai aimé, pour un bon rapport qualité prix. Un vin agréable en tout point de vue ! Pas si fréquent : c'est bon, dès l'ouverture, et ça a du goût, sans paraitre simple ou """chimique""".
Note sans avis de M. JOHANN G. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 22/12/2016
Note sans avis de M. PIERRE A. Publié le 11/06/2016
Note sans avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 21/02/2016
Note sans avis de M. JONATHAN N. Publié le 09/02/2016
Note sans avis de M. GERARD L. Publié le 24/07/2014
Note sans avis de M. MAXIME G. Publié le 06/04/2014
Note sans avis de M. LUDIVINE M. Publié le 17/03/2014
Note sans avis de M. ROGER V. Publié le 11/03/2014
Note sans avis de M. PHILIPPE S. Publié le 26/02/2014
Note sans avis de M. VINCENT P. Publié le 05/01/2014
Note sans avis de Mme FRANCOISE C. Publié le 13/11/2013
Note sans avis de M. WILLIAM A. Publié le 12/11/2013
La dénomination IGP Val de Montferrand s'étend aux départements de l'Hérault et du Gard, dans la région Languedoc-Roussillon. La zone de production concerne 46 communes du département de l'Hérault et 3 communes situées dans le Gard. L'Indication géographique protégée (IGP) a été accordée au terroir de l'IGP Val de Montferrand par un décret du 3 décembre 2001. Les vins ...
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