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Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2012

Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2012

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5
3.6/5 (19 clients)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
Ce blanc est un vin puissant et très complexe, sur des notes d'agrumes (pamplemousse, ananas), des nuances fraîches mentholées et de fleurs blanches. Il offre un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume, de la douceur, et une finale délicatement mentholée...

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21354 avis
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Domaine

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Bergerie de L'Hortus

Millésime

2012

Appellation

IGP Val de Montferrand

Région

Languedoc

Cépages

40% Roussane, 20% Viognier, 20% Sauvignon, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay

Terroirs

Sol brun formé sur alluvions grossières du Quaternaire ou sur roche-mère marno-calcaire, altitude 120m, climat méditerranéen humide et frais

Viticulture

Vignes menées selon des rendement de 45hl/ha

Vendanges

en partie manuelles

Vinification

pressurage direct, fermentation en cuve de 3 semaines

Élevage

4 mois en cuve

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

une jolie teinte pâle à reflets or et vert

Nez

puissant et très complexe avec des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches

Bouche

un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. Une finale d'agrumes, de menthol et de fleurs blanches

Servir

10-12°C

Ouvrir

1/2h avant le service

Boire à partir de

2013

Boire avant

2015

Production

75 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

ce vin accompagnera id&eacute;alement les crustac&eacute;s, terrines de fruits de mer, poissons grill&eacute;s et les fromages de ch&egrave;vre...<br/>

Plus d'information sur Domaine de l'Hortus

Plus d'information sur IGP Val de Montferrand

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l'Hortus, clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison, puis installé leurs enfants à leurs côtés.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5

sur 19 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 15/11/2013

Un assemblage très réussi. Ensemble gourmand et frais. Fruits et arômes sont vraiment au rendez-vous. Bravo.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN FRANCOIS H. Publié le 25/10/2013

D une grande finesse,friand comme cela n est pas permit,des notes de fleurs blanches avec un final explosif.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHARLES G. Publié le 21/09/2013

voir avis precedent

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ROMAIN R. Publié le 27/05/2013

D'emblée expressif et généreux à l'ouverture. Peu marqué par son origine très méridionale, c'est une expression équilibrée de la roussanne du viognier et du sauvignon B. J'ai aimé, pour un bon rapport qualité prix. Un vin agréable en tout point de vue ! Pas si fréquent : c'est bon, dès l'ouverture, et ça a du goût, sans paraitre simple ou &quot;&quot;&quot;chimique&quot;&quot;&quot;.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PASCAL B. Publié le 02/08/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BRUNO S. Publié le 23/10/2021

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JOHANN G. Publié le 25/05/2018

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 22/12/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE A. Publié le 11/06/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 21/02/2016

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