Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 22 clients
Notes : Robert Parker 87/100, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Coup de coeur)
« Délicieusement frais et vif blanc, Bergerie de l'Hortus 2013 offre des senteurs de fines herbes, de menthe, de fleur d'agrumes et de la minéralité, dans un palais mi-corsé, pur et concentré. Parfait, il montre assez de profondeur pour accompagner un repas, sur les deux prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker). A ne pas rater !

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Domaine :
Domaine de l'Hortus
Nom du vin :
Bergerie de L'Hortus
Millésime :
2013
Appellation :
IGP Val de Montferrand
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
30% Roussanne, 20% Sauvignon Blanc, 20% Viognier, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay, 5% Petit Manseng, 5% Muscat à petits grains
Terroirs :
Sol brun formé sur alluvions grossières du Quaternaire ou sur roche-mère marno-calcaire, altitude 120m, climat méditerranéen humide et frais
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Vignes menées selon des rendements de 45hl/ha
Vinification :
Pressurage direct, fermentation en cuve de 3 à 4 semaines
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
4 mois en cuve
Oeil :
Une jolie teinte pâle à reflets or et vert
Nez :
Puissant et très complexe avec des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches
Bouche :
Un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. Une finale d'agrumes, de menthol et de fleurs blanches
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1/2h avant le service
Servir :
10-12°C
Accords mets/vins : Ce vin accompagnera idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre...
Plus d'informations sur le Domaine de l'Hortus et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Superbe fraîcheur, longiligne, grande dynamique. Cette cuvée est régulièrement réussie et mérite d’être recherchée dans un style plus épuré que la grande-cuvée.

A propos du domaine : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 87/100 (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Délicieusement frais et vif blanc, Bergerie de l'Hortus 2013 offre des senteurs de fines herbes, de menthe, de fleur d'agrumes et de la minéralité, dans un palais mi-corsé, pur et concentré. Parfait, il montre assez de profondeur pour accompagner un repas, sur les deux prochaines années.

A propos du domaine :  

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Note des clients

3.5/5
sur 22 avis
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Note et avis de M. FRANCK S. Publié le 08/05/2015
Relativement déçu / mes souvenirs.... Néanmoins j'attends tant la 2eme bouteille que la Grande cuvée FS
Note et avis de M. FABIEN R. Publié le 28/04/2014
Je suis toujours agréablement surpris par ce vin. A mon goût, sans doute l'un des meilleurs que j'ai bu.
Note sans avis de M. SERGE B. Publié le 22/12/2018
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 25/07/2018
Note sans avis de M. JOHANN G. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de M. BENOIT L. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 22/12/2016
Note sans avis de M. PIERRE A. Publié le 11/06/2016
Note sans avis de M. MICHELE D. Publié le 08/04/2016
Note sans avis de M. HUGUES D. Publié le 09/09/2015
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 12/03/2015
Note sans avis de M. ANTOINE C. Publié le 10/12/2014
Note sans avis de M. GEOFFROY K. Publié le 02/12/2014
Note sans avis de M. DAVID B. Publié le 27/11/2014
Note sans avis de M. GUILLAUME A. Publié le 05/11/2014
Note sans avis de M. JEAN D. Publié le 26/10/2014
Note sans avis de M. FREDERIC F. Publié le 05/08/2014
Note sans avis de Mme MARTINE B. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. ANTOINE M. Publié le 01/06/2014
Note sans avis de M. JULIEN B. Publié le 23/05/2014
Note sans avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 16/05/2014
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 04/05/2014
La dénomination IGP Val de Montferrand s'étend aux départements de l'Hérault et du Gard, dans la région Languedoc-Roussillon. La zone de production concerne 46 communes du département de l'Hérault et 3 communes situées dans le Gard. L'Indication géographique protégée (IGP) a été accordée au terroir de l'IGP Val de Montferrand par un décret du 3 décembre 2001. Les vins ...
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