Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 10 clients
Note : Robert Parker 91-93/100
« Arômes riches et profonds de fleur d’oranger, d'agrumes, d'ananas. La bouche est riche, avec un boisé joliment intégré et propre. Finale fraîche. Ce sera certainement un blanc extraordinaire qui offrira beaucoup de plaisir dans les 2-3 ans. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Domaine :
Château Puech-Haut
Nom du vin :
La Closerie Saint-Mathieu
Millésime :
2015
Appellation :
Languedoc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
70% Grenache blanc, 30% Viognier
Terroirs :
éboulis argilo-calcaires
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage direct. Débourbage statique à froid. Fermentation en demi-muids
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
10 mois sur lies en demi-muid neuf
Oeil :
Robe légèrement dorée aux reflets verts
Nez :
Sur des notes florales (acacia, jasmin) avec des arômes plus complexes d'amande et de noisette
Bouche :
Généreuse et ample avec des parfums d'agrumes (zeste de citron, pamplemousse...)
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec un filet de rouget, une fricassée de lapin, un tajine de légume, du poisson grillé, un risotto...
Plus d'informations sur le Château Puech-Haut et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Arômes riches et profonds de fleur d’oranger, d'agrumes, d'ananas. La bouche est riche, avec un boisé joliment intégré et propre. Finale fraîche. Ce sera certainement un blanc extraordinaire qui offrira beaucoup de plaisir dans les 2-3 ans.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Sur le secteur de Saint-Drezery, Puech-Haut est un cru vaste et moderne, équipé d’un outil de vinification et d’élevage performant. Il élabore une gamme de vins charnus, soyeux en tanins, au boisé aromatique international que soulignent de hautes maturités. Les cuvées Tête de Bélier (emblème du domaine) sont devenues des vins majeurs de la région.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

Note des clients

3.9/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. OLIVIER O. Publié le 12/11/2017
bouteille magnifique et vin à l'avenant . Très bon domaine où tous les vins sont délicieux
Note sans avis de M. PIERRE L. Publié le 09/08/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE E. Publié le 25/06/2018
Note sans avis de M. FRANCK T. Publié le 18/05/2018
Note sans avis de M. PATRICE C. Publié le 16/04/2018
Note sans avis de M. JEAN MARIE C. Publié le 10/04/2018
Note sans avis de M. ROGER B. Publié le 02/04/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN J. Publié le 24/09/2017
Note sans avis de M. DENIS D. Publié le 31/05/2017
Note sans avis de M. PAUL A. Publié le 26/12/2016
L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les ...
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