Mas Foulaquier - L'Orphée 2014
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Cuvée la plus gourmande et gouleyante de toute la gamme, L'Orphée s’ouvre au nez sur des notes de fruits noirs, de garrigue et d’épices. Un rouge assez fougueux en bouche, mais qui s’adoucit au vieillissement… Un Pic Saint-Loup qui brillera sur une cuisine épicée ou méditerranéenne.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
idéal sur de la cuisine épicée ou méditerranéenne...
Mas Foulaquier
Pic Saint-Loup
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Situé au nord du cru Pic Saint-Loup, ce domaine est constitué d’une grande parcelle de coteau exposée sud-ouest sur des éboulis calcaires, plantée majoritairement en grenache et syrah. C'est le terroir de Foulaquier proprement dit, auquel se joint dans l'exploitation le terroir plus limoneux des Tonillières, exposé nord-est. Cette aventure, débutée en 1998, est menée par le couple formé par Pierre Jequier, ancien architecte et Blandine Chauchat, ex-fonctionnaire parlementaire. Ces vignerons passionnés, qui ont restructuré le domaine, dont les origines sont très anciennes, en l’orientant vers une certification en agriculture biologique puis biodynamique. Après quelques petits réglages, ils présentent une gamme renouvelée de vins sains, friands et parfumés, élevés pour la plupart en milieu réducteur.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. OLLIVIER D. Publié le 19/02/2019
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Note et avis de M. JACK F. Publié le 29/08/2018
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Note et avis de M. ALEXANDRE A. Publié le 10/04/2016
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Note et avis de Mme CHRISTINE M. Publié le 04/03/2016
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Note et avis de M. NICOLAS T. Publié le 07/07/2015
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