Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 76 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : Bettane & Desseauve 15,5/20 + Coup de Coeur, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
Bergerie de l’Hortus est un rouge puissant et complexe au nez, sur des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse, d'épices douces. L’attaque est franche, bien équilibrée, avec des tanins très doux et une finale longue et épicée, délicatement réglissée, avec quelques nuances mentholées… Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers  !

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Domaine :
Domaine de l'Hortus
Nom du vin :
Bergerie de l'Hortus
Millésime :
2015
Appellation :
Pic Saint-Loup
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Terroirs :
Sol brun formé sur éboulis calcaire du Crétacé, altitude 150 à 200 m, exposition nord-est pour la Syrah (sous la falaise du Pic Saint Loup), et intermédiaire pour le Grenache. Climat méditerranéen humide et frais
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Vendange éraflée et foulée, 25 à 30 jours de cuvaison
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
6 mois en cuve pour 80% de l'assemblage et en fûts anciens pour le mourvèdre
Oeil :
Rouge soutenu avec des reflets grenats
Nez :
Puissant et complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse, d'épices douces
Bouche :
Attaque franche avec de la puissance, bien équilibrée, des tanins très doux, une finale longue épicée, fruits mûrs réglissés, vanille et quelques notes mentholées
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1h avant le service
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à savourer idéalement sur une belle côte de veau, mais également sur une volaille, plus largement sur une viande blanche ou une andouillette...
Plus d'informations sur le Domaine de l'Hortus et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 + Coup de Coeur (Millésime 2014) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 1*Étoile (Millésime 2014) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3.7/5
sur 76 avis
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Note et avis de M. JEAN JACQUES W. Publié le 25/08/2019
Un Languedoc qui me fait craquer
Note et avis de M. PIERRE K. Publié le 04/06/2018
finesse absente, malgré le travail fourni
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 05/04/2018
3 bouteilles bues en 2016 : Plaisant avec une bouche flatteuse qui tire un peu trop sur le bonbon acidulé.
Note et avis de Mlle CHARLOTTE S. Publié le 12/07/2017
très bien comme tous les vins de ce domaine que je suis depuis plusieurs années
Note et avis de M. BERNARD R. Publié le 11/05/2017
J'attendais plus de puissance.
Note et avis de M. BENOIT G. Publié le 17/04/2017
très bon vin. A boire dès à présent.
Note et avis de M. DIDIER M. Publié le 18/03/2017
Très bon vin pas déçu, je recommande .
Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 01/01/2017
fade et sans saveur
Note et avis de M. THIERRY S. Publié le 04/10/2016
Qualité stable, toujours agreable en bouche. Bon rapport qualité/prix
Note et avis de M. PATRICE R. Publié le 11/08/2016
agréable à boire dès maintenant
Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 09/08/2016
Jeune bon goût de framboise et de cerise, pas du tout agressif, rond, léger et parfumé. Je suis content de mon achat. Je recommande,
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 02/09/2019
Note sans avis de M. JEAN LUC C. Publié le 29/08/2019
Note sans avis de M. GUILLAUME L. Publié le 19/06/2019
Note sans avis de M. MARC L. Publié le 15/06/2019
Note sans avis de Mme NICOLE C. Publié le 21/04/2019
Note sans avis de M. ERIC D. Publié le 21/02/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS P. Publié le 29/01/2019
Note sans avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 26/01/2019
Note sans avis de M. MATHIEU B. Publié le 18/01/2019
Note sans avis de M. DIDIER L. Publié le 03/01/2019
Note sans avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 12/12/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 05/12/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 21/11/2018
Note sans avis de Mme GWENAELLE S. Publié le 18/08/2018
Note sans avis de M. OLIVIER G. Publié le 08/08/2018
Note sans avis de M. WIM H. Publié le 08/07/2018
Note sans avis de M. JEAN MARIE F. Publié le 28/06/2018
Note sans avis de M. VINCENT F. Publié le 18/06/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS V. Publié le 06/06/2018
Note sans avis de M. REMI K. Publié le 23/05/2018
Note sans avis de M. HUBERT P. Publié le 13/05/2018
Note sans avis de M. GILLES M. Publié le 08/05/2018
Note sans avis de M. DIDIER F. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. RONAN B. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. JOEL B. Publié le 25/04/2018
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 24/04/2018
Note sans avis de M. PATRICK S. Publié le 17/04/2018
Note sans avis de M. ALAIN M. Publié le 13/04/2018
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS H. Publié le 07/04/2018
Note sans avis de M. THIBAULT C. Publié le 04/04/2018
Note sans avis de M. JEROME D. Publié le 14/03/2018
Note sans avis de M. DIRK V. Publié le 04/03/2018
Note sans avis de Mme FRANCOISE G. Publié le 27/02/2018
Note sans avis de M. JEAN PIERRE A. Publié le 12/02/2018
Note sans avis de M. PATRICK V. Publié le 26/01/2018
Note sans avis de M. BRUNO M. Publié le 08/12/2017
Note sans avis de M. BAPTISTE G. Publié le 03/11/2017
Note sans avis de M. SYLVAIN B. Publié le 08/10/2017
Note sans avis de M. ALAIN D. Publié le 18/09/2017
Note sans avis de M. DAMIEN J. Publié le 19/08/2017
Note sans avis de M. YOLAND M. Publié le 14/07/2017
Note sans avis de Mlle MAUD P. Publié le 02/07/2017
Note sans avis de Mme MANON M. Publié le 14/06/2017
Note sans avis de M. JULIEN C. Publié le 08/06/2017
Note sans avis de M. GUY L. Publié le 28/05/2017
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 27/05/2017
Note sans avis de Mme MARIE LAURE P. Publié le 19/05/2017
Note sans avis de M. FRANCOIS P. Publié le 11/05/2017
Note sans avis de M. MIKAEL B. Publié le 04/05/2017
Note sans avis de M. SEBASTIAN K. Publié le 05/04/2017
Note sans avis de M. JULES S. Publié le 29/03/2017
Note sans avis de M. OLIVIER L. Publié le 26/03/2017
Note sans avis de M. ARNAUD B. Publié le 19/03/2017
Note sans avis de M. ALAIN A. Publié le 20/02/2017
Note sans avis de Mme ISABELLE S. Publié le 17/02/2017
Note sans avis de M. FLORENT B. Publié le 07/02/2017
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS R. Publié le 07/02/2017
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 29/12/2016
Note sans avis de M. SYLVAIN D. Publié le 24/12/2016
Note sans avis de M. PHILIPPE R. Publié le 25/11/2016
Note sans avis de M. THOMAS A. Publié le 12/11/2016
Note sans avis de Mme ALEXANDRA D. Publié le 28/09/2016
Note sans avis de M. CYRIL R. Publié le 25/09/2016
Note sans avis de M. GERALD L. Publié le 31/08/2016
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