Nouveau millésime, le 2009 était noté : Bettane & Desseauve 14,5/20
Cette jolie cuvée Clos des Combes offre au nez une véritable explosion d’arômes de cerises, mûres, cassis... L'attaque en bouche est fraîche, légère, fruitée et gourmande, avec de l'amplitude et une finale soyeuse. Savoureux !
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Oeil
robe rouge grenat
Nez
explosion d’arômes de cerises, mûres, cassis
Bouche
attaque fraîche légère, fruitée et gourmande. Bonne amplitude avec une finale soyeuse
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur des brochettes grillées, une rouelle de porc...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée Vieilles Vignes, puissante tout en étant savoureuse, son Clos des Combes, sa Grande Cuvée. La Cuvée Madame est encore plus ambitieuse et le rosé est régulièrement délicieux.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes (en conversion bio depuis 2019) occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges. Une valeur sûre du Languedoc.
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de Mlle AUDREY H. Publié le 03/02/2015
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Note et avis de M. DAVID O. Publié le 15/12/2014
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Note et avis de M. ALVIN B. Publié le 04/10/2014
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