Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.3/5 par 3 clients
Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de syrah, complétée de grenache et de mourvèdre. Elle se caractérise par un nez séduisant et élégant de fruits noirs confits et d'épices douces, rafraîchis par une touche de menthe poivrée. La bouche livre une matière voluptueuse et dense, épaulée par un boisé fin, des tanins soyeux et une finale persistante. » (Le Guide Hachette des vins 2014)

 

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Domaine :
Château de Lancyre
Nom du vin :
Grande Cuvée
Millésime :
2011
Appellation :
Pic Saint-Loup
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
75% Syrah, 15% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs :
Eboulis argilo-calcaires
Viticulture :
Conduite de la vigne dans le but d'obtenir des cuvées très qualitatives
Vinification :
Vinification traditionnelle. Eraflage total, cuvaison de 25 à 28 jours à température contrôlée(25°C à 30°C)
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En fûts neufs et d’un vin de 400 litres pendant 18 mois dans le chai climatisé
Oeil :
Belle robe rouge sombre
Nez :
Premiez nez torréfié et cacao, suivent des arômes de griotte, des notes poivrées et de gingembre.
Bouche :
Très belle attaque fraîche, des notes de chocolat et d’épices, équilibre très dense et d’une belle longueur
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 18-20°C
Accords mets/vins : Un vin riche et puissant à savourer sur un pigeon sur canapé, une couronne d’agneau, un civet de sanglier, un pavé de boeuf...
Plus d'informations sur le Château de Lancyre et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Le clos-des-combes 2017 et la cuvée vieilles-vignes 2017 ont parfaitement intégré leurs élevages et sont à rechercher. Très agréable cuvée la-rouvière 2018 en blanc.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Régis Valentin, oenologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine : Au pied du Pic Saint Loup, entre Cévennes et Mont Ventoux, le château Lancyre, bâtisse du XVIe siècle, abrite des chais modernes. Au pied des montagnes, les quelque 80 hectares exploités (syrah, grenache, mourvèdre, roussanne...) bénéficient notamment, outre la fraîcheur des nuits (moins de 12° C en septembre), d'une grande diversité de sols : cailloutis de calcaires plus ou moins durs, marnes, terres de colluvions et alluvions. L'équipe conduite par Régis Valentin comprend une dizaine de personnes mais l'ébourgeonnage, le palissage, ou encore les vendanges en vert peuvent mobiliser ici jusqu'à 45 personnes.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

3.3/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. JEREMIE S. Publié le 19/02/2018
Note sans avis de M. ALVIN B. Publié le 01/01/2016
Note sans avis de M. PATRICK B. Publié le 26/07/2015
Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont le syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan ( ...
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