Château de Lancyre - Grande Cuvée 2012
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
« Encore dans sa jeunesse et marqué par l'élevage qui s'exprime à travers la vanille et un grillé mâtiné de poivre, ce 2012 dévoile à l'aération de la réglisse, du pruneau et des fruits noirs, témoins de sa belle maturité. On retrouve les notes boisées dans un palais solide, aux tanins de qualité mais encore sévères. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Un Pic Saint-Loup à la très belle attaque fraîche, avec des nuances de chocolat et d’épices, un équilibre très dense et longueur remarquable. Un vin riche et raffiné qui plaira aux amateurs !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
un vin riche et puissant à savourer sur un pigeon sur canapé, une couronne d’agneau, un civet de sanglier, un pavé de boeuf, des desserts chocolatés...<br/>
Château de Lancyre
Pic Saint-Loup
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Le clos-des-combes 2017 et la cuvée vieilles-vignes 2017 ont parfaitement intégré leurs élevages et sont à rechercher. Très agréable cuvée la-rouvière 2018 en blanc.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 ce domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 73ha occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.
Encore dans sa jeunesse et marqué par l'élevage qui s'exprime à travers la vanille et un grillé mâtiné de poivre, ce 2012 dévoile à l'aération de la réglisse, du pruneau et des fruits noirs, témoins de sa belle maturité. On retrouve les notes boisées dans un palais solide, aux tanins de qualité mais encore sévères.
A propos du domaine :
Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes (en conversion bio depuis 2019) occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges. Une valeur sûre du Languedoc.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 20/08/2018
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Note et avis de M. JEAN CHARLES G. Publié le 06/04/2015
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Note et avis de M. OLIVIER N. Publié le 16/09/2014
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