Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.8/5 par 14 clients
Note : Robert Parker 94/100, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Le Pic Saint-Loup Clos du Pic 2011 rouge, aux arômes de fruits confits, voluptueux et concentré, obtient quant à lui une étoile et pourra être dégusté sur une gardiane de taureau. » (Le Guide Hachette des Vins 2014). Un rouge aux tanins soyeux de fruits confits, des notes d’un boisé délicat prêt à se fondre, des fruits rouges et noirs bien mûrs... Une valeur sûre, qui s'affirme d'année en année ! Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

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Domaine :
Château Puech-Haut
Nom du vin :
Clos du Pic
Millésime :
2011
Appellation :
Pic Saint-Loup
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Syrah, Mourvèdre
Terroirs :
Coteaux exposés Nord-Est, climat méditerranéen, sol argilo-calcaire et marnes
Vendanges :
Manuelles à pleine maturité
Viticulture :
Techniques traditionnelles, travail du sol, ébourgeonnage manuel, fertilisation organique et rendement de 18hl/ha
Vinification :
Vinification traditionnelle en cuves bois, macération de 5 semaines
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
18 mois en fûts de chêne
Oeil :
Robe sombre et soutenue avec des reflets griottes
Nez :
Complexe aux arômes de fruits noirs
Bouche :
Ample et ronde aux tanins soyeux de fruits confits, des notes d’un boisé délicat prêt à se fondre, des fruits rouges et noirs bien mûrs
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1h avant le service
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à apprécier sur un poulet aux herbes de Provence, une côte de boeuf aux échalotes ou des tripes languedociennes...
Plus d'informations sur le Château Puech-Haut et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2014) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Le Pic Saint-Loup Clos du Pic 2011 rouge, aux arômes de fruits confits, voluptueux et concentré, obtient quant à lui une étoile et pourra être dégusté sur une gardiane de taureau.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Wine Advocate #212 Avril 2014

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Sur le secteur de Saint-Drezery, Puech-Haut est un cru vaste et moderne, équipé d’un outil de vinification et d’élevage performant. Il élabore une gamme de vins charnus, soyeux en tanins, au boisé aromatique international que soulignent de hautes maturités. Les cuvées Tête de Bélier (emblème du domaine) sont devenues des vins majeurs de la région.

Note des clients

4.8/5
sur 14 avis
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Note et avis de M. PELTIER A. Publié le 02/04/2018
Très tannique arômes de mûres , superbe
Note et avis de M. MATHIEU G. Publié le 02/08/2017
Un vin exceptionnel, un de mes rouges préférés. Puissant, long en bouche, des arômes de fruits noirs, un plaisir rare
Note et avis de M. JOHAN D. Publié le 06/05/2016
Robe dense et profonde avec beeau reflet violet. Ne s'expriment pas immédiatement, le nez donne de fins arômes de fruits rouges et noirs avec une grande complexité. Le bois est très bien integré. Il est savoureux, ample avec une belle rondeur aux tanins souples de fruits confits, des notes boisés très fins et fondus. Le fruit mûr à maturité sans être confituré. Reste très longtemps en bouche. Un délice!! Dommage de ne pas l'avoir ouverte quelques heures avant la dégustation.
Note sans avis de M. GUILLAUME S. Publié le 14/01/2019
Note sans avis de M. JEAN LUC S. Publié le 09/07/2018
Note sans avis de M. ROMEO A. Publié le 13/04/2018
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE F. Publié le 01/04/2018
Note sans avis de M. JOHN W. Publié le 14/02/2018
Note sans avis de M. VLADIMIR A. Publié le 10/08/2017
Note sans avis de M. SERGE C. Publié le 07/08/2017
Note sans avis de M. SILVERE L. Publié le 19/09/2016
Note sans avis de M. WILLY A. Publié le 24/11/2015
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 09/11/2015
Note sans avis de M. OLIVIER S. Publié le 27/09/2014
Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont le syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan ( ...
Plus d'informations sur les vins de Pic Saint-Loup

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