Domaine Canet Valette - Maghani 2010

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Marc Valette construisait des vins à son image, de carrure large qui exprimaient tous une puissance évidente. Il travaille en agriculture biologique et se limite à de très petits rendements. Il a fait évoluer l'ensemble de la gamme vers des vins buvables beaucoup plus vite. Au sommet le vin maghani emprunte son nom au vin des mages dans les quatrains du grand poète perse, Omar Khâyam.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Vin phare du domaine, Maghani est un remarquable assemblage à parts égales de Mourvèdre et de Syrah élevé 36 mois pour moitié en cuve et pour moitié en barrique. Offrant des nuances complexes et séveuses de fruits noirs, de cuir, d’herbes et une touche viandée  et poivrée, il frappe le palais par sa richesse corsé, une bonne concentration et une grande finale. C’est un superbe vin dès maintenant, mais il est à parier qu’il sera encore mieux dans un an ou deux, pour évoluer harmonieusement jusqu'en 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Maghani 2010 est un pur sang tout en nerf et en fougue, qui éblouira longtemps par son intensité de saveurs et sa fraîcheur : un très grand saint-chinian.

A propos du domaine :

À Saint-Chinian, Marc Valette fait partie de ces pionniers, producteur de vins de qualité dès le début des années 1990. “C’est Jean-François Izarn qui a été le déclic. À sa rencontre, de simple paysan, je suis devenu un passionné du vin”, déclare cet humble vigneron au grand cœur. Son vignoble calcaire, au sol basique, compte 21 hectares en bio, posés autour de la cave. À ses débuts, les vins sont plutôt extraits, mais le style change au milieu des années 2000, quand Marc se décide à produire des cuvées plus élégantes. Les vins ont trouvé leur propre signature, entre finesse et complexité, grâce à des raisins récoltés moins mûrs ainsi qu'à des extractions plus douces. Le profil des vins, agréables jeunes et capables de prouesses à l’élevage, est séduisant à plus d’un titre : l’élégante maîtrise des équilibres sudistes nous convainc. Pour la cohérence de la gamme et la capacité des vins à se déguster jeunes ou vieux, nous accordons une deuxième étoile au domaine.

Le Figaro vins