Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 92-95/100, Jeb Dunnuck 93-95/100
« Las Flors de la Pèira 2017 sera semblable à un assemblage de 30% de Grenache, de Mourvèdre et de Syrah, avec 5% de Carignan et de Cinsault. Encore en fût, il est corsé mais présente des notes joliment délimitées de fleurs printanières, de fruits rouges et noirs mélangés et saupoudrées d'épices sur la longue finale soyeuse.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

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Domaine :
La Pèira en Damaisèla
Nom du vin :
Las Flors de la Pèira
Millésime :
2017
Appellation :
Terrasses du Larzac
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et de Carignan
Terroirs :
Dépôts caillouteux et alluvionnaires sur les terrasses dominées par les hautes falaises calcaires du Larzac de l’époque jurassique. Parcelle Belle Fiole (Belle-Feuille).
Vendanges :
Manuelles en cagette de 10 kg
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Double tri (vignes et cave) foulage, fermentation alcoolique à température contrôlée, très peu de remontage et pigeages, macération post-fermentaire à chaud
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
18 mois en barriques (fûts de plus d’1vin) de 225L à 600L
Oeil :
Robe d'un beau rouge carmin
Nez :
Arômes kirschés, d'épices, de garrigue et de réglisse
Bouche :
Puissant, soyeux et élégant
Boire avant :
2030
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 15-17°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages...
Plus d'informations sur La Pèira en Damaisèla et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2019) : 92-95/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Las Flors de la Pèira 2017 sera semblable à un assemblage de 30% de Grenache, de Mourvèdre et de Syrah, avec 5% de Carignan et de Cinsault. Encore en fût, il est corsé mais présente des notes joliment délimitées de fleurs printanières, de fruits rouges et noirs mélangés et saupoudrées d'épices sur la longue finale soyeuse.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté : 93-95/100

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Situé au nord-ouest de Montpellier, le vignoble des Terrasses du Larzac est marqué par la fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac, avec pour repère symbolique le Mont Baudile culminant à plus de 850m. Cette situation géographique particulière, avec des amplitudes thermiques jour/nuit pouvant atteindre plus de 20 degrés en été, favorise une maturation lente et ...
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