Domaine de L'Ecu

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3.8/5Voir les 270 avis
Domaine de L'Ecu
Le Domaine de L'Ecu compte parmi les avant-gardistes en biodynamie dont les successeurs ont pris très tôt le virage vers la culture biologique. En effet, le vignoble du Domaine de L'Ecu, qui compte 22 ha, peut revendiquer presque 40 ans de bio, et presque 15 ans de biodynamie !

Aujourd'hui, Frédéric Niger arrivé en 2009 rachète le Domaine de L'Ecu en 2010. Successeur du célèbre biodynamiste Guy Bossard, il produit des cuvées de terroir, qui reflètent souvent une spécificité minérale : gneiss, granite, orthogneiss… Passionné, il fait partager sa passion du muscadet, fruit d'un travail minutieux. Une référence en Pays Nantais !

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RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de FranceWine Enthusiast

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Domaine de L'Ecu - Classic 2019

14,5/20 RVF

-

90/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2018)

« À apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit »

Conçue pour respecter fidèlement l’expression du Muscadet traditionnel, cette cuvée se livre avec pureté sans artifice. Le nez mêle des notes fumées sur fond d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque tapisse la bouche avec un beau volume et une tension vive et minérale. Idéal sur un plateau de fruits de mer pour mettre en appétit.

Domaine de L'Ecu - Orthogneiss 2018

16,5/20 Coup de Coeur RVF

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91/100 Wine Enthusiast

« Très belle expression minérale et mûre, magnifique concentration d'un fruit pur et élancée. Beaux amers vivifiants et finale saline.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Toute la magie d'un Muscadet de terroir !

Domaine de L'Ecu - Granite 2018

16/20 RVF

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92/100 Wine Enthusiast

« Un beau fruit délié et ouvert, sans aucune austérité. De belles notes de poires arrivent et une chair stimulante dynamise la bouche, sans aucune austérité. Allonge mûre et revigorante » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Grande allonge avec une persistance iodée !

Domaine de L'Ecu - Classic 2018

90/100 Wine Enthusiast

« Issu d'un vignoble conduit en biodynamie depuis 1998, le vin est pur, axé sur le fruit mûr. Ses saveurs citronnées, de pomme, son acidité et une touche minérale apportent fraîcheur et une belle texture. Prêt à boire. » (Wine Enthusiast 2019) À apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit !

Domaine de L'Ecu - Taurus 2015

Cette cuvée est travaillée avec une soin particulier, élevée 24 mois sur lies en cuve et fût de chêne. Il délivre un nez élégant et complexe mêlant agrumes, fleurs blanches, fruits secs, notes toastées. La bouche est grasse et opulente contrebalancée par une vive acidité minérale. Des notes de fruits du verger, de rhubarbe, réglisse viennent la sublimer dans une grande allonge. Cuvée rare, sublimant le Melon de Bourgogne !

Domaine de L'Ecu - Taurus 2014

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2013)

« Nous avons apporté un soin particulier à sublimer le melon de Bourgogne au travers de cette cuvée rare. Faites lui les honneurs d’un homard ou d’une poularde crémée. Carafez et dégustez, la surprise est au bout des lèvres… » - Le Domaine de l'Ecu. Un vin hors normes !

Domaine de L'Ecu - Classic 2016

90/100 Wine Enthusiast

« Il s'agit de l'entrée-de-gamme de ce domaine en biodynamie. Il est chargé de parfums, mûr de l'élevage sur lies et présente une acidité intense pour l'équilibre. Il s'approche plus du côté pomme du Muscadet, donnant un vin riche et charpenté. » (Wine Enthusiast 2017) A apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit !

Domaine de L'Ecu - Orthogneiss 2016

92/100 Wine Enthusiast

« Ce domaine en biodynamie produit des vins très fins, expression de leurs types de sols respectifs. Ce vin jeune planté sur une roche volcanique est mûr et intensément structuré. Il a le potentiel pour un grand fruité tout en gardant cette structure. » (Wine Enthusiast 2017) Toute la magie d'un Muscadet de terroir !

Domaine de L'Ecu - Gneiss 2015

14,5/20 Bettane & Desseauve

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15,5/20 RVF

Un vin puissant et intense en milieu de bouche, une vivacité affirmée. Une bouteille qui reflète très bien le terroir de Gneiss !

Domaine de L'Ecu - Granite 2016

92/100 Wine Enthusiast

« L'un des vins issu de sols spécifiques. Ce vin impressionnant, de sols granitiques, est fortement minéral et présente aussi un fruit superbe. Pomme, poire et prune verte marquent leur présence dans ce vin qui mérite un vieillissement. » (Wine Enthusiast 2017) Un vin doté d’une grande allonge avec une persistance iodée.

Domaine de L'Ecu - Granite 2015

15/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

« Très beau muscadet issu de vignes de 50 ans, limpide comme l'eau de roche, juteux : un bol d'iode, ciselé, à l'allonge pure. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un vin doté d’une grande allonge avec une persistance iodée.

Domaine de L'Ecu - Carpe Diem 2013

15,5/20 RVF

Elevé en amphore, sans ajout de soufre, Carpe Diem délivre des arômes d'agrumes, de fenouilles, d'épices, d'herbes médicinales et de laurier. La bouche, extrêmement onctueuse, présente richesse, profondeur et délicatesse. A apprécier dès maintenant !

Domaine de L'Ecu - Orthogneiss 2015

16/20 RVF

Un blanc à la finale salivante sur le pamplemousse rose et le noyau d’amande, agrémentée de notes salines prononcées... Toute la magie d'un Muscadet de terroir !

Domaine de L'Ecu - Taurus 2013

16/20 RVF

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14,5/20 Bettane & Desseauve

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91/100 Robert Parker

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16/20 Gault & Millau

(Notes millésime 2012)

« Nous avons apporté un soin particulier à sublimer le melon de Bourgogne au travers de cette cuvée rare. Faites lui les honneurs d’un homard ou d’une poularde crémée. Carafez et dégustez, la surprise est au bout des lèvres… » - Le Domaine de l'Ecu. Un vin hors normes !

Domaine de L'Ecu - Gneiss 2014

14,5/20 Bettane & Desseauve

-

91/100 Wine Enthusiast

-

16,5/20 RVF

« Gneiss a progressé depuis l'an dernier : épanoui, expressif, il est formidablement sain et bien constitué. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un vin puissant et intense en milieu de bouche, une vivacité affirmée. Une bouteille qui reflète très bien le terroir de Gneiss !