Frédéric Mabileau - Orgasmic 2017

Loire

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (3 clients)

Ce pétillant naturel, léger en alcool (10.5%) est un vin aérien aux fines bulles. Élaboré à partir de Chenin Blanc, il dévoile un nez très aromatique de fruits blancs croquants, plein de fougue, ce cépage apporte une belle vivacité. Orgasmic apportera du pétillant lors de vos prochaines soirées entre amis !

Caractéristiques du vin

Domaine

Frédéric Mabileau

Cuvée

Orgasmic

Millésime

2017

Appellation

Vin de France

Région

Loire

Couleur

Vin effervescent

Cépages

100% Chenin Blanc

Terroirs

Sols graveleux

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certfiée en cours de conversion en Biodynamie

Vinification

En cuve inox sur levure indigène

Degré d'alcool

10.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe or vert

Nez

Délicats arômes fruités

Bouche

Fines bulles, vin aérien, jolie tension et aromatique

Boire à partir de

2019

Boire avant

2021

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Et servir !

Servir

À 10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera vos apéritifs ou vos desserts fruités

Frédéric Mabileau

Plus d'information sur Frédéric Mabileau

Vin de France

 

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Frédéric Mabileau a repris l’intégralité des 27 hectares du domaine familial en 2003, aidé par son fils. Deux types de sols prédominent : les argilo-siliceux à tendance calcaire, qui produisent les vins les plus tendus et les plus structurés, et plus bas, sur la terrasse dominant l’ancien lit de la Loire, des sols siliceux, sableux ou caillouteux, appelés « graviers », sur lesquels s’épanouissent les vignes donnant un vin plus fruité et gourmand. Les saint-nicolas à la vente incarnent la délicatesse des vins de l’appellation : les coutures sur graves et limons argileux présentent une texture ample mais soyeuse, des tannins bien affirmés avec un fruité franc. Les rouillières séduisent par leur jutosité et une envolée finale très florale. Pour une quinzaine d’euros le bourgueil racines possède un terroir argilo-graveleux qui permet de donner l’un des vins les plus complets de son appellation. Le chenin-des-rouillères montre une facette charmeuse du cépage sans rien sacrifier à sa race. Il est désormais accompagné par chenin-du-puy, en Saumurois, dans le même esprit. C’est l’une des priorités sur Saint-Nicolas-de-Bourgueil !

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Frédéric Mabileau est l'une des figures de proue en bourgueil et en saint-nicolas depuis son installation en 1991, en marge de l'exploitation paternelle. En 2003, les deux domaines ont fusionné, si bien que le vignoble couvre 28 ha aujourd'hui. Le producteur a adopté l'agriculture biologique en 2007 et la biodynamie en 2012.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.JEREMY A. Publié le 26/05/2019

Pet nat très fruité, léger, se boit tout seul

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS J. Publié le 11/03/2019

Si vous avez déjà eu la chance de gouter les Chenoins méthode traditionnelle pétillant de François Chidaine à Montlouis, vous aurez alors le sentiment de boire un vin bourru voire du cidre....Nul

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Note et avis de M.HUBERT G. Publié le 18/05/2020

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