Notes : RVF 15,5/20, Gerbelle & Maurange 15,5/20
« Souvent vinifié en liquoreux, cette vigne a donné en 2010 un blanc sec qui se distingue par sa tension et son tranchant de saveurs. Légèrement réduit, ce vin aura besoin d'aération au préalable. » (Le Guide RVF des Meilleurs Vins à moins de 20 € 2014 - Gerbelle & Maurange). Tendu, c'est un vin offrant un style aromatique très vif qui se goutera parfaitement sur un poulet au citron.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, ou idéalement sur un poulet au citron...<br/>
Château Pierre Bise
Anjou
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Ce terroir prestigieux du Layon permet également d'élaborer un sec de qualité comme ce 2010 aux accents d'abricot frais, d'agrumes et d'iode, que l'on retrouve dans une bouche harmonieuse et persistante.
A propos du domaine :
Ce vignoble de 50 hectares dont 80% de Chenin s’exerce à tous les styles de blancs. René vinifie, pendant que son frère aîné Christophe œuvre aux vignes. En cave, le même soin prédomine, avec une variété de cuves, aptes à ciseler des vins nuancés et complexes. Les liquoreux sont la grande force du domaine, de même que la série des Savennières (13 hectares), impeccable de justesse.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine de 46 ha, né de la fusion de deux exploitations familiales, est conduit depuis 2010 par René Papin. Un domaine particulièrement réputé pour la qualité de ses vins blancs, secs comme liquoreux. Incontournable.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2013) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Le Sec des Rouannières, plus strict et tendu, introduit la gamme des trois savennières.
A propos du domaine :
Pierre Papin, à 50 ans, acquiert le château Pierre Bise en 1959. Les 9 hectares de vignes sont légués à son fils en 1974, qui travaille ensuite sur des parcelles à Rochefort, Quarts-de-Chaume et Chaume à la fin des années 1980. Claude Papin généralise l’enherbement du vignoble au début des années 1990. Le château Pierre-Bise voit à nouveau sa superficie augmenter en 1992, après le rachat de parcelles du Clos de Coulaine, en appellation Savennières. Le descendant Christophe Papin s’installe au château Pierre-Bise en 1997. Dans les années 2000, après un nouveau achat, le vignoble culmine alors à 50 hectares de vignes.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Souvent vinifié en liquoreux, cette vigne a donné en 2010 un blanc sec qui se distingue par sa tension et son tranchant de saveurs. Légèrement réduit, ce vin aura besoin d'aération au préalable.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 16/02/2024
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Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 09/02/2018
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 17/04/2017
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Note et avis de M. BERNARD S. Publié le 02/12/2014
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Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 27/01/2014
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