Anjou

Droit, ciselé et frais, Bonnes Blanches en sec délivre un vin blanc à la structure affirmée dans une bouche profonde, tout en équilibre. Les arômes finement herbacés, notes pâtissières et amandes grillées nous emportent. La finale allongée se termine sur une fraîcheur mentholée et une pointe d'amertume. Une réussite !

« Élégant et juteux »

Ce Cabernet Franc doucement infusé pendant 25 jours et issu du jus de goutte uniquement, se révèle élégant et juteux dans une belle robe cerise noire. Au nez, c'est un festival de fruits rouges, notes florales, d'épices, ponctuées par des touches graphites, caractéristiques des Cabernet sur schistes. Structurée et fine, la bouche offre un plaisir certain, les tanins se présentent soyeux. Portée par une fraîcheur avec de fins amers, la finale est salivante !

4/5 (1 avis)

« Un grand blanc de terroir »

Vinifiée par l'un des maîtres du Chenin dans la Loire, cette belle cuvée dévoile un nez très charmeur de poire et pomme compotées, accompagné de nuances minérales et racinaires. Une bouche riche, suave, très persistante, aux arômes de fruits blancs très mûrs et d'épices.

4/5 (2 avis)

Suite aux gels successifs en Loire, Loïc Mahé vinifie avec le même soin que ses propres raisins, des raisins tout particulièrement sélectionnés et cultivés en bio. Drapé dans une jolie robe jaune pâle, ce blanc exprime au nez des arômes délicats de fruits exotiques. À la fois tendre et nerveux en bouche, ce vin présente une belle minéralité, et une gourmandise 100% Chenin. Souple et friand, c’est un plaisir immédiat !

4.3/5 (3 avis)

Ce P'tit Chenin développe un nez délicat à dominante de fleurs blanches et offre une très belle typicité du cépage : vivacité, notes citronnées et finale saline. La bouche est ronde et soyeuse, la complexité aromatique s'exprime sur des fruits exotiques et agrumes pour un très bel équilibre entre fruit et acidité. Une belle réussite !

3.6/5 (25 avis)

« Un 100 % Cabernet Franc, friand en diable, dont le nez élégant évoque la mûre et le sirop de cassis. Fraîcheur et rondeur se conjuguent dans une matière persistante, étayée par des tanins souples. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Gouleyant de fruit !

3.9/5 (11 avis)

Un 100% Chenin charnu, au nez concentré sur des notes toastées à fumées accompagnées de notes d'agrumes et fruits confits. Concentré, gras à la fraîcheur citronnée, ce blanc a connu quelques mois de barriques, lui conférant quelques notes épicées en finale. Dans un très beau rapport qualité-prix, ne manquez pas cet Anjou blanc de plaisir !

2/5 (1 avis)

La cuvée Anjou-Villages monte d'un cran, avec une intensité aromatique autour de la pivoine, des fruits rouges et noirs bien mûrs, des épices. La bouche est corsée, l'attaque franche, d'un bon volume. Les tanins s'assagiront avec un passage en carafe. Un bel aperçu de la typicité de cette appellation à petit prix !

Sec et gras, cet Anjou blanc s’illustre autant par sa fraîcheur que par une étonnante finesse aromatique, dominée par des arômes de fruits blancs, de guimauve et de pâte de mirabelle. Le bois s’impose ensuite en même temps que l’abricot confit. En bouche, la texture soyeuse s’affirme d’emblée, avec un équilibre alcool acidité très réussi. La rondeur s’accompagne d’un élan de fraîcheur à la légère amertume minérale. À découvrir sans plus attendre !

4/5 (1 avis)

Cet Anjou Villages Brissac d'un rouge profond se montre intense et flatteur au nez, sur des notes de violette, d'iris, mais aussi de petits fruits noirs. Un rouge de Loire souple en bouche, avec des tanins soyeux, qui possède une étoffe et un charnu gustatif indéniables. Un rouge de Loire dans un beau millésime !

Vin de soif, léger et fruité. C’est le vin de pique nique, de repas en terrasse, à boire dans des moments de convivialité. Un vin gourmand et fruité !

3.5/5 (2 avis)

C'est en 1942 que sont introduites les premières vignes de Cabernet Sauvignon sur la parcelle de Coulaine. Avec ces sols de sables et de schistes, la cuvée d'Anjou Villages Clos de Coulaine exprime des arômes de fruits et de la fraîcheur, le tout dans une bouche charnue. Un vin riche, équilibré rendant hommage à l'appellation selon le vigneron. Très beau volume !

3.3/5 (3 avis)

« Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges bien mûrs, auxquels se joignent des notes épicées et empyreumatiques. L'attaque franche et les tanins soyeux procurent une agréable sensation de rondeur. Belle persistance aromatique.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) À encaver quelques temps !

3.5/5 (2 avis)

Le Cabernet Sauvignon dévoile un nez intense de fruits noirs (cassis), de sous-bois et d'épices (poivre blanc). Au palais, il présente une belle matière avec des tanins soyeux, la finale est longue avec des notes mentholées. À déguster les yeux fermés !

4.5/5 (2 avis)

Ouvrant la gamme des chenins de terroir du domaine, la cuvée Effusion a été imaginée en 2001. Un assemblage de parcelles de coteaux sur des roches d’origine volcanique, des roches effusives. Un vin de fraîcheur aromatique, comme son nom l’indique. Très polyvalent, il fera merveille de l’apéritif au fromage, en passant par les poissons et les viandes blanches grillées. Un vrai plaisir ligérien !