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Château de Coulaine - Chinon blanc 2014

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

15/20

RVF

« Le 2014 offre des arômes de fruits exotiques qui ne sont pas sans rappeler un gros mansengs de Jurançon. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF). Doté d'une attaque en bouche franche et bien nette, ce blanc dévoile une belle fraîcheur grâce à son acidité, avec de la rondeur et du gras... Tout y est pour un plaisir immédiat !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des poissons de rivière (brochet, sandre, ombre), des viandes blanches : chapon, pintade, veau (filet mignon avec panais, pleurotes etc), des fromages à pâtes cuites, persillées, ou de chèvre secs...

Château de Coulaine

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Chinon

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

La nouvelle génération aux commandes des Bonnaventure, Jean et Tatiana, est en train de faire progresser de la plus belle des façons ce domaine historique planté en vignes dès le XIVe siècle,  dont le vignoble de 12 hectares a failli disparaître après la grave crise du phylloxéra. L’âge des vignes aidant et le mode cultural tourné vers le bio contribuent au succès grandissant de cette propriété où l'on trouve d'excellents rapports qualité-prix. Gamme recommandable, adresse sérieuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2018) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le 2014 offre des arômes de fruits exotiques qui ne sont pas sans rappeler un gros mansengs de Jurançon.

A propos du domaine :

La propriété est dans la famille Bonnaventure depuis le Moyen Âge, durant lequel ont été plantées les vignes du clos historique du château de Turpenay. En 1988, Étienne et Pascale de Bonnaventure entreprennent l'agrandissement du domaine. Ils font revivre l’esprit des grands vins de Beaumont, la première marche de l’appellation Chinon, côté Loire, là où les cabernets sous influence plus océanique gagnent en dentelle et en finesse de fruit, comparés à ceux de l’est de l’appellation. Le château de Coulaine produit aujourd’hui une brillante gamme de chinons bio, qui conjuguent fruit frais et élégance de texture. Les millésimes ne gomment pas l’expression des terroirs : la souplesse (argile et silice de Beaumont) dans le Château de Coulaine et la fermeté fraîche des terres argilo-calcaires dans Les Picasses, Clos de Turpenay (plein sud) et La Diablesse (dans sa version vieilles vignes, exposées au nord). Depuis janvier 2017, Jean de Bonnaventure, le fils d'Étienne et de Pascale, est aux commandes du domaine.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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4/5

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Note et avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 16/11/2017

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