Chinon
Le Chinon, un terroir prônant la qualité
Le château de Chinon, qui domine la Vienne, fut le lieu de séjour de nombreux rois et princes, des Plantagenêt jusqu’à Richelieu. En 1429, Charles VII y reçut Jeanne d’Arc venue le convaincre de reconquérir le royaume de France. Également terre natale de Rabelais, l’histoire et ses versions romancées sont gravées dans l’architecture et le paysage de Chinon pour en faire un lieu de pèlerinage (plus bachique que littéraire) et un site au charme Renaissance très prisé des touristes. L’aire d’appellation s’étend sur 18 communes, de part et d’autre de la Vienne jusqu’à sa confluence avec la Loire. Le terroir a été consacré par l'AOC Chinon datant du décret du 31 juillet 1937.L’AOC Chinon
Le vin Chinon rouge est régulièrement décrit ainsi : sa robe est d’un rubis soutenu, son nez est très fruité et aromatique et, en bouche, il présente d’élégants tanins. Ce vin se marie très facilement avec les viandes, qu’elles soient rouges ou blanches, en sauce ou grillées. Le blanc est jaune paille, assez clair, et le nez est plutôt côté agrumes, avec des notes de miel et de coing. En bouche, il est frais et léger mais présente tout de même une certaine rondeur. Il mettra très bien en valeur un plat à base de poisson.Chinon : des producteurs à la hauteur
L’AOC Chinon est un vin recherché pour son côté riche et équilibré. Quelques producteurs se partagent l’appellation au cœur du Val de Loire et certains ont une belle réputation.Plus d'informations sur le site des vins de Chinon
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Nos dernières ventes de vins de Chinon
Domaine Couly-Dutheil - Chinon La Baronnie Madeleine rouge 2018
Chinon
|Vin rouge
92/100 Robert Parker
-
91/100 Vinous
Le Chinon La Baronnie Madeleine 2018 est très intense, sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Cabernet franc très riche, rond et intense, aux tanins fins et à l'acidité rafraîchissante.
Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de L'Echo 2019
Chinon
|Vin rouge
2*Étoiles Hachette
-
94/100 Vinous
«Véritable institution chinonnaise, autrefois propriété des parents du grand Rabelais, le Clos de L'Écho affirme avec ce millésime 2019 une présence faite de pureté et d'intensité. Présence affinée par de longues cuvaisons et par une douce extraction des tanins. Ces derniers, soyeux et fins, viennent en soutien d'un chinon centré sur les fruits noirs, très équilibré, charnu et long, d'une envergure remarquable.» (Le Guide Hachette).
Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rosé 2023
Chinon
|Vin rosé
Friand et charme seront les deux qualificatifs de ce vin qui sera votre meilleur compagnon lors d'un repas convivial. Un rosé aromatique sur des arômes de groseille et d'agrumes, à la bouche charnue et légèrement épicée.
Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018
Chinon
|Vin rouge
4/5 (23 avis)
2*Étoiles Hachette
-
Médaille d'or Concours des Ligers
« Une superbe bouteille née sur des parcelles argilo-siliceuses sur lesquelles venait paître Mouton, le cheval de René Couly, père de Jacques. Dans le verre, un chinon de caractère, bien fruité (fruits noirs, touche d'agrumes) et finement épicé, long, riche et corpulent en bouche, bâti sur de solides tanins.» (Le Guide Hachette des Vins)
Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Le 100% Chenin 2022
Chinon
|Vin blanc
4.5/5 (2 avis)
91/100 Decanter
Issu de rares terroirs de calcaires en coteaux Chinonais, ce blanc combine fruité gourmand, croquant, minéralité. Un Chinon blanc osant une étonnante complicité entre rondeur, vivacité, générosité et fraîcheur.
Pierre Sourdais - Chinon Réserve Stanislas 2019
Chinon
|Vin rouge
|Bio
2*Étoiles Hachette
«Des vignes de 45 ans plantées sur des parcelles argilo-calcaires et d'argiles à silex sont à l'origine de cette cuvée élevée en foudres. Un séjour dans le merrain qui lui a légué de discrètes notes grillées en appoint des fruits noirs. Un mariage heureux du bois et du fruit que prolonge une bouche chaleureuse, suave et solidement structurée. Du potentiel.» (Le Guide Hachette 2023)
Château de Coulaine - Chinon blanc Sinople 2022
Chinon
|Vin blanc
|Bio
4/5 (1 avis)
92/100 RVF
«Sinople, un 2022 d'une ampleur généreuse, bien canalisée par de fins amers et une sensation énergique en finale. Un blanc sec d'envergure pour la table.» (Le Guide RVF 2024). Une belle expression du Chenin tout en fraîcheur, à déguster entre amis ou en famille.
Château de Coulaine - Chinon La Diablesse 2020
Chinon
|Vin rouge
|Bio
94/100 RVF
«Terminons avec la superbe Diablesse, encore contenu, mais dont le terroir transcende admirablement le cabernet franc. Une définition minérale, intense et droite de chinon taillé pour la garde.» (La RVF 2023). Elle s'appréciera dans toutes les situations !
Château de Coulaine - Chinon rouge 2022
Chinon
|Vin rouge
|Bio
4/5 (1 avis)
90/100 RVF
« Côté rouge, la cuvée Château est d'une irrésistible tendresse fruitée. Si elle exprime la belle maturité du Cabernet Franc en 2022, d'une vinosité charnue, elle conserve un élan frais que l'on attend dans ce type de vin..» (Le Guide RVF 2024) . Cette bouteille s'exprime tout en souplesse, pleine de fraîcheur et gourmande en fruits. Facile à accorder sur des plats du quotidien ou barbecues de printemps !
Bernard Baudry - Chinon Domaine blanc 2022 (Magnum)
Chinon
|Vin blanc
|Bio
92/100 RVF
« Jamais dans la démonstration, le banc 2022 s'élance avec un délicieux éclat. Une définition fine, saline du chenin de chinon.(Le Guide RVF 2024). Un beau chenin qui ravira les amateurs mais pas que ! À apprécier dans sa jeunesse.
Bernard Baudry - Chinon Domaine 2021
Chinon
|Vin rouge
|Bio
3.9/5 (11 avis)
89/100 RVF
Un rouge très parfumé, véritable cocktail de fruits rouges et noirs bien mûrs soutenus par une belle acidité. Les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un beau Chinon classique et raffiné alliant finesse et fruit !
Bernard Baudry - Chinon Domaine blanc 2022
Chinon
|Vin blanc
|Bio
92/100 RVF
« Jamais dans la démonstration, le banc 2022 s'élance avec un délicieux éclat. Une définition fine, saline du chenin de chinon.(Le Guide RVF 2024). Un beau chenin qui ravira les amateurs mais pas que ! À apprécier dans sa jeunesse.
Bernard Baudry - Chinon Les Grézeaux 2021 (magnum)
Chinon
|Vin rouge
|Bio
92/100 RVF
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90/100 Bettane & Desseauve
« Les Grézeaux insiste sur un caractère caillouteux, une profondeur florale élancée. Il évoluera avec éclat et énergie dans les dix ans.» (Le Guide RVF 2024). Un digne représentant du terroir de Cravant, sur la parcelle la plus âgée du domaine !
Bernard Baudry - Chinon Les Grézeaux 2021
Chinon
|Vin rouge
|Bio
92/100 RVF
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90/100 Bettane & Desseauve
« Les Grézeaux insiste sur un caractère caillouteux, une profondeur florale élancée. Il évoluera avec éclat et énergie dans les dix ans.» (Le Guide RVF 2024). Un digne représentant du terroir de Cravant, sur la parcelle la plus âgée du domaine !
Bernard Baudry - Chinon Clos Guillot 2021 (magnum)
Chinon
|Vin rouge
|Bio
94/100 RVF
« Souvent un peu strict dans la jeunesse, Clos Guillot est étonnamment avenant cette année: une finesse de texture ravissante prolongée par une sensation minérale persistante. N'hésitez pas à l'oublier en cave pour 20 ans.» (Le Guide RVF 2024)