Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 14 clients
Note : RVF (Spécial Millésime 2015) 16-17/20
« Jus tendre, friand et mûr, à la belle dimension acidulée dans l'expression de ses petits fruits noirs (mûre, myrtille). » (RVF Spécial Millésime 2015 - Juin 2016) La cuvée Millerands fait référence à une sélection de raisins millerandés (sans pépin). Cette cuvée, plus rustique, se dévoile sur des notes épicées de poivre et de clou de girofle, avec pour trame de fond le fruité typique du gamay. En bouche, on trouve un vin charpenté, avec un beau volume et des tanins un peu plus serrés.

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Domaine :
Domaine Sérol
Nom du vin :
Les Millerands
Millésime :
2015
Appellation :
Côte Roannaise
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols granitiques
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
En conversion Agriculture Biologique
Vinification :
En cuve ciment avec maîtrise des températures. Eraflage de 80% puis macération pré-fermentaire à froid de 5 jours. 10 jours de macération fermentaire lente grâce aux levures indigènes exclusivement. Pressurage pneumatique.
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
11 mois en cuve ciment
Oeil :
Robe rouge grenat brillant intense
Nez :
Arômes épicés de vanille, de clous de girofle et de poivre associés à des notes fruitées (fraise tagada...)
Bouche :
Belle fraîcheur. Ample et harmonieux.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2021
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec du porc aux épices, du veau aux girolles...
Plus d'informations sur le Domaine Sérol et ses vins en cliquant ici.
RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2016) : 16-17/20

A propos du vin : Jus tendre, friand et mûr, à la belle dimension acidulée dans l'expression de ses petits fruits noirs (mûre, myrtille).

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Robert Sérol est le bon génie de la côte Roannaise et il a transmis sa passion à son fils Stéphane qui fait connaître la région dans le monde entier avec des 2016 profonds et des 2017 gourmands.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Incarnant avec talent la renaissance du vignoble local, Stéphane Sérol a pris en 1998 la tête de ce domaine de 30 ha (en bio certifié et en cours de conversion à la biodynamie), dont les origines remontent à 1700 et que son père Robert a fait connaître dès 1971 en pratiquant la vente directe en bouteilles. Une valeur sûre de la Côte roannaise.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Sur cette propriété familiale depuis le XVIIIe siècle, Stéphane Sérol (aidé de sa compagne Carine) a pris, en 2000, la suite de son père Robert, précurseur de la qualité dans la région Roannaise. Il a modernisé le domaine et élargi la gamme des vins. Son vignoble sur des sols de sable et granite accueille une majorité de gamay saint-romain et un peu de viognier, étiqueté en IGP Urfé. Les derniers millésimes sont très prometteurs, et le domaine approfondit l'expression de la diversité des terroirs avec de nouvelles cuvées parcellaires. Dans les vins, le fruit n'a jamais été aussi éclatant et précis. La progression fulgurante du domaine au cours des dernières années nous conduit à lui décerner sa première étoile.

Note des clients

3.6/5
sur 14 avis
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Note et avis de M. PHILIP P. Publié le 07/10/2017
Decu
Note et avis de M. JEAN NOEL L. Publié le 08/08/2017
Beau Gamay sur le fruit et les épices. Un cran au dessus de l'Eclat de Granit. Agréable sur charcuterie et BBQ en été pour sa fraicheur.
Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 15/05/2017
Magnifique, facile à boire , fruité et charpenté
Note sans avis de M. ALAIN P. Publié le 19/04/2018
Note sans avis de M. ROMAIN S. Publié le 03/03/2018
Note sans avis de M. THIERRY S. Publié le 21/02/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 07/12/2017
Note sans avis de M. GIUSEPPE T. Publié le 08/10/2017
Note sans avis de M. LUC V. Publié le 06/10/2017
Note sans avis de M. BERNARD L. Publié le 19/05/2017
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 20/02/2017
Note sans avis de M. YOANN W. Publié le 23/01/2017
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 06/12/2016
Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 06/12/2016
La Côte Roannaise est un des vignobles du Val de Loire situé le plus au sud, non loin de la source du fleuve. Au sein de l'appellation Côte Roannaise , on distinguera particulièrement le Domaine des Pothiers. Le vignoble des vins de Côte Roannaise est installé sur des coteaux dominant la Loire et formant les premiers contreforts du Massif Central. Le vignoble de la Côte ...
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