Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Les Rouannières 2013 (50cl)
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
RVF
-
2*Étoiles
Hachette
« Des notes de fruits confits et de miel annoncent une bouche onctueuse et d'une grande finesse, fruitée à souhait, qui révèle de délicates notes fumées en finale. Un vin harmonieux et généreux en diable. » (Le Guide Hachette des Vins de France 2016)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur du foie gras, des fromages à pâte persillée, des desserts...
Château Pierre Bise
Coteaux du Layon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 17/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Équilibre parfait entre la liqueur et l'acidité, avec une vraie complexité et une aromatique toute en délicatesse. Du grand art !
A propos du domaine :
Ce vignoble de 50 hectares dont 80% de Chenin s’exerce à tous les styles de blancs. René vinifie, pendant que son frère aîné Christophe œuvre aux vignes. En cave, le même soin prédomine, avec une variété de cuves, aptes à ciseler des vins nuancés et complexes. Les liquoreux sont la grande force du domaine, de même que la série des Savennières (13 hectares), impeccable de justesse.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2016) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Des notes de fruits confits et de miel annoncent une bouche onctueuse et d'une grande finesse, fruitée à souhait, qui révèle de délicates notes fumées en finale. Un vin harmonieux et généreux en diable.
A propos du domaine :
Ce domaine de 46 ha, né de la fusion de deux exploitations familiales, est conduit depuis 2010 par René Papin. Un domaine particulièrement réputé pour la qualité de ses vins blancs, secs comme liquoreux. Incontournable.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Belle intensité aromatique pour les Rouannières, dont la matière moelleuse et pleine se livre sans détours.
A propos du domaine :
Pierre Papin, à 50 ans, acquiert le château Pierre Bise en 1959. Les 9 hectares de vignes sont légués à son fils en 1974, qui travaille ensuite sur des parcelles à Rochefort, Quarts-de-Chaume et Chaume à la fin des années 1980. Claude Papin généralise l’enherbement du vignoble au début des années 1990. Le château Pierre-Bise voit à nouveau sa superficie augmenter en 1992, après le rachat de parcelles du Clos de Coulaine, en appellation Savennières. Le descendant Christophe Papin s’installe au château Pierre-Bise en 1997. Dans les années 2000, après un nouveau achat, le vignoble culmine alors à 50 hectares de vignes.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 12 avis
Note et avis de M. BRUNO L. Publié le 18/03/2019
Très bien fait. Seule manque la finesse des millésimes de légende pour s'envoler
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Note et avis de Mme ELIZABETH B. Publié le 12/12/2015
Servi décembre 2015 Sauce pour terrine de saumon/épinards/herbes fines : un délice !
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Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 19/03/2015
Excellent vigneron produisant de très grands vins.
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Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 16/02/2024
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Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 06/09/2022
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Note et avis de M. JEROME L. Publié le 31/12/2020
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Note et avis de M. JEAN MARC H. Publié le 05/01/2020
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Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 13/09/2018
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Note et avis de M. RICHARD B. Publié le 15/04/2018
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Note et avis de M. JULIEN G. Publié le 07/02/2016
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