Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 4 clients
Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 14/20, Guide Hachette Vin réussi
Le Coteaux du Layon Exception bénéficie de conditions optimales à la prolifération du Botrytis, à l'origine de la pourriture noble qui fait les grands liquoreux. Cette cuvée s'ouvre sur des arômes de fruits blancs et jaunes frais (abricots, pêches, mirabelles...), de fruits exotiques et d’agrumes... Incontournable !

 

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Domaine :
Château Soucherie
Nom du vin :
Exception
Millésime :
2010
Appellation :
Coteaux du Layon
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin Blanc
Terroirs :
Argilo-schisteux
Vendanges :
Manuelles en 2 tries
Viticulture :
Le vignoble est conduit en lutte intégrée
Vinification :
100% élevage en cuves
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
9 mois en fûts de chêne
Oeil :
Robe de couleur jaune aux pointes or
Nez :
Sur des arômes de fruits blancs et jaunes frais (abricots, pêches, mirabelles...), de fruits exotiques et d’agrumes
Bouche :
Attaque ronde, veloutée et suave, arômes dominés par la fraîcheur des fruits exotiques (mangues, litchis), et par une note d’agrumes qui souligne la finale légèrement acidulée
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2026 et plus
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : A déguster en apéritif, sur des salades de gésiers confits et magrets de canard, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires et à la pâte d’amande, des tartes aux abricots, des tartes à la rhubarbe...
Plus d'informations sur le Château Soucherie et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4.5/5
sur 4 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note sans avis de M. JEAN LOUIS D. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. KEVIN D. Publié le 02/02/2015
Note sans avis de M. CHRISTOPHE T. Publié le 04/07/2013
Note sans avis de M. JULIEN G. Publié le 28/03/2013
Ce sont les négociants hollandais qui firent développer le vignoble des bords du Layon à partir de 1579, les hauts degrés alcooliques atteints (16-17 % vol.) permettant une meilleure conservation lors des voyages. En outre, ces vins correspondaient aux goûts de la clientèle hollandaise et seule leur grande qualité (et donc leur prix) leur permet de supporter la taxe d’ ...
Plus d'informations sur les vins de Coteaux du Layon

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