Domaine des Bérioles - La Chabanne 2018
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF
«Le Pinot Noir de la Chabanne est le plus floral et le abouti, avec une certaine fermeté en finale. L'un des rouges les plus réussis de cette appellation.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Belles notes toastées et épicées, matière concentrée et soyeuse. Très belle harmonie !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster avec un parmentier de canard truffé, un bœuf bourguignon, un carré d’agneau…
Domaine des Bérioles
IGP Val de Loire
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette propriété familiale de 17 ha, installée au pied d'une petite chapelle et traversée par le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, a été créée en 1989 par Odile et Olivier Teissèdre, qui livraient leurs raisins à la cave coopérative. Depuis 2011 et la création du chai, c'est leur fils Jean qui est aux commandes. La certification bio, tournée vers la biodynamie, a été tout récemment acquise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Le Pinot Noir de la Chabanne est le plus plus floral et le abouti, avec une certaine fermeté en finale. L'un des rouges les plus réussis de cette appellation.
A propos du domaine :
Jean Teissèdre s’est imposé en peu de temps comme l’incarnation du renouveau de Saint-Pourçain. En 2011, il reprend les vignes familiales qui approvisionnaient la cave coopérative. Son style précis et nerveux se retrouve dans ses rouges (pinot noir et gamay) et ses blancs (chardonnay et tressalier, vieux cépage local auquel il redonne ses lettres de noblesse). Les élevages s'affinent et les vins gagnent en éclat. L'étoile se rapproche.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 08/05/2021
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