Domaine du Petit Clocher - Val de Loire Chardonnay 2022
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Coup de Coeur
Hachette
-
Médaille d'Or
Concours Paris
Déroutant dès le nez, ce 100% Chardonnay s'exprime avec une grande intensité aromatique, notes florales et fruitée, avec des touches beurrées. Le vin est rond, riche, le toucher soyeux avec toujours beaucoup de gourmandise. Hors des sentiers battus, ce vin à la fière allure est une très belle affaire à tout petit prix !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine du Petit Clocher
Cuvée
Chardonnay
Millésime
2022
Appellation
IGP Val de Loire
Région
Loire
Couleur
Vin blanc
Cépages
Chardonnay
Terroirs
Sols de schistes du Haut Layon
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Partiellement manuelles
Vinification
Macération pelliculaire de 24 heures, pressurage, fermentation malolactique selon les années
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nez
Grande intensité aromatique. Floral avec une belle fraîcheur, des notes de pêches, de fleurs blanches
Bouche
Élégante à l'attaque franche, beau volume, du gras, belle expression des fruits blancs, fraîcheur
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif mais aussi sur des volailles...
Domaine du Petit Clocher
Plus d'information sur Domaine du Petit Clocher
IGP Val de Loire
Depuis Août 2009, les Vins de Pays bénéficient d'un signe officiel de la qualité, reconnu au niveau européen : l'Indication Géographique Protégée (IGP).
La catégorie des Vins de Pays, aux côtés des Appellations d'Origine Contrôlée et des Vins de France (ex Vin de table), est rigoureusement encadrée, d'une part par la réglementation viticole communautaire et par un cahier des charges précis définissant les conditions de production.
Ils partagent avec les AOC, des règles précises à la production. Mais la souplesse d'utilisation de différents cépages permet également aux vignerons d'exprimer toute leur créativité et de produire des vins originaux.
De l'autre côté, par rapport aux Vins de France, ils offrent au consommateur une garantie d'origine, matérialisée par le nom de leur dénomination et une garantie de qualité par le respect du cahier des charges et les contrôles qui en découlent (contrôle de l'encépagement, des rendements, contrôles analytiques et organoleptiques).
Dans la famille des Vins de Pays français, prend place la dénomination régionale « Vins de Pays du Val de Loire » qui regroupent 14 départements du bassin viticole du Val de Loire : Allier, Cher, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Nièvre, Puy-de-Dôme, Sarthe, Deux-Sèvres, Vendée, Vienne.
Depuis leur création en 1981, les vins de pays ligériens se sont recentrés sur une production de qualité et sur une professionnalisation de ses opérateurs. Forte de ses 1600 vignerons, d'une quinzaine de caves coopératives et d'une centaine de négociants, l'Indication Géographique Protégée Val de Loire a un réel poids économique au sein de la production viticole du bassin du Val de Loire.
De par sa situation septentrionale et son climat tempéré, l'Indication Géographique Protégée du Val de Loire se caractérise par la fraicheur, la vivacité et la finesse de ses vins.
L'encépagement des Vins de Pays du Val de Loire-IGP est traditionnel et bien adapté à la diversité des climats et sols rencontrés dans cette vaste région.
Les cépages blancs, pour la majorité vinifiés en sec, se caractérisent par la délicatesse de leurs arômes fruités et floraux.
Les rosés sont légers, fringants et rafraichissant et les rouges, à la structure légère, parfois corsée se caractérisent par leur souplesse.
Plus d'information sur les vins IGP Val de Loire
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 2*Coup de Coeur (Millésime 2021) Vin remarquable
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Conduite par la jeune génération, Stéphane, Julien et Vincent Denis, arrivés respectivement en 2003, 2006 et 2009, une affaire de famille depuis 1920 ; 5 ha aux origines, 90 ha aujourd'hui. Un domaine phare du Haut-Layon, réputé notamment pour ses vins rouges, mais aussi très à l'aise en blanc et en rosé. Une valeur (très) sûre.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2022) Médaille d'Or (Millésime 2021) Concours Général Agricole Paris
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M.GILLES D. Publié le 07/02/2023
Un Chardonnay très en forme sur un millésime 2022 exceptionnel. Cela donne un vin assez solaire, avec beaucoup de fraîcheur, mais aussi de la matière onctueuse et surtout une belle maturité et une forte concentration aromatique sur les fruits blancs, un zeste de citron et une touche de miel .
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