Domaine Pellé - Morogues blanc 2018
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14,5/20
RVF
« Un délicieux sauvignon, croquant, sans esbroufe, délicieusement fruitée.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Ce beau Menetou-Salon blanc offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité. Une expression pure du terroir, nette et précise !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera idéalement une sole meunière ou grillée, mais également des fruits de mer, un saumon à l'oseille, un chèvre frais, ou encore à déguster seul à l'apéritif...
Domaine Pellé
Menetou-Salon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Les Pellé sont enracinés en appellation Menetou-Salon et leur travail à la vigne comme en cuverie impressionne. Depuis 2006, Paul-Henri réenchante cette adresse familiale qui monte en qualité. La mise en avant des cuvées parcellaires et la maîtrise des élevages sous bois avec de plus en plus de grands contenants (foudres et cuves) concourent à l’excellence du domaine qui ajoute une exigence de plus avec la certification en agriculture biologique depuis 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Un délicieux sauvignon, croquant, sans esbroufe, délicieusement fruitée.
A propos du domaine :
Paul-Henry Pellé, fils d’Anne, est en charge du vignoble et des vinifications : ce vigneron exigeant, qui n'a de cesse d'affiner le travail des sols et les élevages, est pleinement engagé dans une recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs. Les vinifications méticuleuses donnent des blancs nets et rafraîchissants (Morogues), mais aussi des vins plus profonds traduisant la singularité de chaque terroir : Le Carroir (vieilles vignes sur silex), Vignes de Ratier (terroir solaire de marnes kimméridgiennes), Les Blanchais (marnes kimméridgiennes exposées au nord-est). De bonne constitution, les rouges peuvent accuser quelques écarts.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 91 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 11/12/2020
Tout en légèreté et croquante, la bouche s'étire sur une allonge pure, nette et saline. Longue persistance minérale. Note =16/20. Bel accompagnement avec un loup sauce échalote/citron.
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Note et avis de M. ERIC H. Publié le 05/11/2020
belle expression du sauvignon, pour ceux qui recherchent des vins blancs pas trop sec et tendu mais plus sur le fruit.
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Note et avis de M. BERTRAND C. Publié le 09/08/2020
Belle expression du sauvignon, tout en droiture et en pureté.
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Note et avis de M. JEROME B. Publié le 13/07/2020
Bien trop cher pour un Mennetou assez classique en somme....
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Note et avis de M. SERGE B. Publié le 31/05/2020
très bon , bu à l'apéritif
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Note et avis de M. PATRICE H. Publié le 26/05/2020
Ma femme et moi sommes adeptes du menetou salon blanc, et nous connaissions ce domaine. Toujours aussi bon.
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Note et avis de M. ALAIN R. Publié le 06/05/2020
Excellent
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Note et avis de M. NICOLAS T. Publié le 25/02/2020
Superbe année pour ce Menetou-Salon.
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Note et avis de M. FRANCOIS G. Publié le 13/01/2020
excellent. j'en recommande
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Note et avis de M. BENOIT S. Publié le 13/01/2020
Très minéral, très précis, guerre de rondeur, mais très réussi
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