Domaine Henry Pellé - Morogues 2012

Name: Domaine Henry Pellé - Morogues 2012
Brand: Domaine Pellé
Rating: 3.9 (70 reviews)

Menetou-Salon | Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (70 clients)

15/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

14,5/20

RVF (G&M)

« L'attaque est souple et vive, le coeur est tendre, avec une finale sur les agrumes. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un blanc racé et cristallin, tout en longueur, sur des notes légèrement citronnées dans un premier temps puis salines et minérales en fin de bouche. En tout point délicieux !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

un vin fruité et minéral qui accompagnera idéalement les fruits de mer, une sole grillée, des poissons meunières, un saumon à l'oseille, un chèvre frais, ou encore à déguster seul à l'apéritif...<br/>

Domaine Pellé

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Menetou-Salon

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 14/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

L'attaque est souple et vive, le coeur est tendre, avec une finale sur les agrumes.

A propos du domaine :

Les Pellé sont enracinés en appellation Menetou-Salon et leur travail à la vigne comme en cuverie impressionne. Depuis 2006, Paul-Henri réenchante cette adresse familiale qui monte en qualité. La mise en avant des cuvées parcellaires et la maîtrise des élevages sous bois avec de plus en plus de grands contenants (foudres et cuves) concourent à l’excellence du domaine qui ajoute une exigence de plus avec la certification en agriculture biologique depuis 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Paul-Henry Pellé, fils d’Anne, est en charge du vignoble et des vinifications : ce vigneron exigeant, qui n'a de cesse d'affiner le travail des sols et les élevages, est pleinement engagé dans une recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs. Les vinifications méticuleuses donnent des blancs nets et rafraîchissants (Morogues), mais aussi des vins plus profonds traduisant la singularité de chaque terroir : Le Carroir (vieilles vignes sur silex), Vignes de Ratier (terroir solaire de marnes kimméridgiennes), Les Blanchais (marnes kimméridgiennes exposées au nord-est). De bonne constitution, les rouges peuvent accuser quelques écarts.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2014) 14,5/20 (Bon vin)

A propos du vin :

Sur les marnes kimméridgiennes de Morogues, ce sauvignon se montre svelte et gainé par une belle acidité.

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 70 avis