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Domaine de L'Ecu - Expression de Gneiss 2010

Name: Domaine de L'Ecu - Expression de Gneiss 2010
Brand: Domaine de L'Ecu
Rating: 3.3 (24 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Vin blanc|Bio

3.3/5 (24 clients)

Notes : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite)
Expression de Gneiss est un blanc élégant, sur les fruits du verger, des notes d’agrumes, des effluves d'amande, de fleurs blanches, de chèvrefeuille et jasmin. La minéralité est bien marquée, la matière est dense et suave. Un vin puissant et intense en milieu de bouche, une vivacité affirmée. Une bouteille de belle facture !

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Site noté

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Domaine

Domaine de L'Ecu

Cuvée

Gneiss

Millésime

2010

Appellation

Muscadet Sèvre-et-Maine

Région

Loire

Cépages

100% Melon de Bourgogne

Terroirs

Coteaux orientés Nord-Ouest, sol léger, sous-Sol : Gneiss et Gneiss altéré

Viticulture

Agriculture Biologique depuis 1975. Biodynamie – certification Demeter depuis 1998

Vendanges

manuelles

Vinification

Fermentation 100 % en levures indigènes

Élevage

sur lie en cuve souterraine

Degré d'alcool

12%

Bio

Oui

Oeil

Robe cristalline, Or blanc

Nez

élégant sur les fruits du verger, notes d’agrumes, effluves d'amande, notes de fleurs blanches, chèvrefeuille et jasmin, notes minérales marquées

Bouche

la matière est dense et suave, le vin puissant et intense en milieu de bouche avec une trame minérale très présente. Gros volume contrebalancé par une vivacité affirmée

Servir

à 9-11°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Accords mets/vins

A déguster sur une soupe de moules à la coriandre, un duo d’andouille et de lotte, une raie aux câpres, beurre noisette...

Plus d'information sur Domaine de L'Ecu

Plus d'information sur Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Frédéric Niger Van Herck, appelé par la passion du vin, poursuit dans la voie de la biodynamie sur ses 21 hectares. Il vinifie avec brio des cuvées de terroir, baptisées selon le type de sols sur lesquelles elles sont produites. Que ce soit expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss ou expression-de-granite, ces cuvées expriment au mieux le naturel et la minéralité élégante de leur terroir. Il faut absolument que les grandes cuvées mûrissent en cave. Les rouges sont plus en retrait.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Arrivé au domaine en 2009, Frédéric Niger a profité du précieux savoir de l'emblématique vigneron Guy Bossard, ancien propriétaire, jusqu'en 2013. Depuis, Frédéric poursuit le travail biologique (depuis 1975) et biodynamique (certifiée en 1998) de la vigne et s'astreint à une vinification la plus naturelle possible. L'éclat du fruit et l'ouverture aromatique sincère de ses vins sans artifice s'en ressentent. Au-delà des ravissants muscadets Classic, Granite, Orthogneiss et Taurus, l'audacieux vigneron expérimente vingt-huit cuvées élevées en amphore et/ou foudres, cuves béton. Ces vins plein de vitalité nous font sortir de notre zone de confort. A la suite d'un souci avec l'agrément pour l'appellation Muscadet, les vins sont revendiqués en Vin de France.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

3.3/5

sur 24 avis