Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 32 clients
Note : RVF (Spécial millésime 2014) 17-18/20
Un très joli Muscadet avançant une robe limpide et brillante, et dévoilant un nez très frais dans une trame très minérale. Un blanc à l'allonge crayeuse en bouche, parfaitement sèche et définie, qui fera un très bon compagnon d'apéritif accompagné de fromage de chèvre frais, et qui séduira sur les produits de la mer...

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Domaine :
Domaine Pierre Luneau Papin
Nom du vin :
Les Pierres Blanches
Millésime :
2014
Appellation :
Muscadet Sèvre-et-Maine
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Melon de Bourgogne
Terroirs :
Sols de gneiss sur quartz roulés de la Chapelle Heulin, exposition Sud Ouest
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
En conversion agriculture biologique
Vinification :
Pressurage pneumatique. Débourbage au froid. Vinification thermorégulée à 20°. Fermentation pendant 4 semaines par des levures indigènes du terroir. Macération pelliculaire 20%
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
Sur lies pendant 9 à 11 mois
Oeil :
Robe limpide et brillante
Nez :
Très frais, sur des arômes de fruits blancs, un profil assez minéral
Bouche :
Allonge crayeuse, parfaitement sèche et définie, finale saline
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches et des fromages de chèvre frais...
Plus d'informations sur le Domaine Pierre Luneau Papin et ses vins en cliquant ici.
RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2015) : 17-18/20

A propos du vin : Admirable vin mûr, ciselé et profond. Définition remarquable du fruit, excellente matière robuste et complexe, persistance épicée et salivante.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : La preuve par L que les grands muscadets évoluent parfaitement dans le temps peut être apportée par ce domaine familial de 40 hectares. Ici le vin est une vraie affaire de famille : Pierre, sa femme Monique et leur fils Pierre-Marie qui les a rejoints, cultivent et vinifient dans un style pur et précis, en privilégiant la sélection parcellaire de vieilles vignes et les engrais organiques. Le soin apporté par ce domaine, tant aux vignes qu’aux vinifications, est toujours irréprochable. La cuvée l-d’or, produite sur des terroirs granitiques, offre une dimension iodée et saline et rappelle, en vieillissant, la trame des grands rieslings alsaciens. Sa garde est assurée. La cuvée excelsior, issue des schistes du cru communal Goulaine, élevée sur lies, décline la minéralité dans ce qu’elle a de plus noble.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : Pierre et Monique Luneau sont à la tête d'une quarantaine d'hectares de vignes au cœur du Muscadet. Leur fils, Pierre-Marie, les épaule progressivement, prenant en charge les vinifications depuis 2007 et investissant le vignoble depuis 2009. Sur des sols de micaschistes et gneiss à deux micas, le melon de Bourgogne s'exprime à merveille, surtout quand il est traité avec soin; Terre de Pierre est issu d'un terroir spécifique de serpentinite altérée.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Pierre et son épouse, Monique, secondés par leur fils, Pierre-Marie et son épouse Marie, perpétuent une viticulture attentive, racontant l'identité de chaque parcelle. Le domaine, d’une quarantaine d’hectares, s’étend sur Le Landreau, La Chapelle-Heulin et Vallet. Malgré le foisonnement des cuvées, le domaine préserve une étonnante cohérence dans la gamme, des très soignées "Froggy" et autres cuvées toujours désaltérantes mais plus sérieuses (La Granges Vieilles Vignes, Clos des Allées) aux brillantes cuvées parcellaires Les Pierres Blanches et Vera Cruz, la dernière née. L d'Or offre une grande expression de granite, qui prend au vieillissement des saveurs étonnantes de complexité, sans se départir de sa fraîcheur. Terre de Pierre monte en puissance : c'est un vin à part, à l'image du lieu si singulier d'où il provient (terroir de serpentinite sur la butte de la Roche, au milieu des marais de Goulaine). Enfin, Excelsior et Pueri Solis pourront faire pâlir bien des blancs français plus illustres. Nous ne tarissons pas d'éloges sur le travail accompli dans ce domaine modèle !

Note des clients

3.9/5
sur 32 avis
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Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 04/07/2018
Muscadet blanc extraordinaire. Frais, sec et très agréable
Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 28/12/2016
A regoûter plus tard...
Note et avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 12/11/2016
Superbe bouteille !
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 16/07/2016
En son genre, un vin épatant.. Robe claire et brillante, au nez des fleurs et une touche de miel + un côté minéral. Bouche bien structurée, tanique sans excès. Vin franchement sec et non fruité, convient donc parfaitement pour les poissons au court-bouillon ou au four; même meunière. Bel accompagnement pour la sole et même le turbot. Parfait avec fromage de chèvre. Excellente surprise
Note et avis de Mlle CHARLOTTE S. Publié le 15/06/2016
Minéral et frais comme je les aime. Super cuvée. Je ne m'en lasse pas !
Note et avis de M. RAPHAEL L. Publié le 02/04/2016
Assez fin, pas mal sans plus car le fruit était quand même bien en retrait, vin très minéral à ce stade.
Note et avis de M. MAXIME D. Publié le 25/01/2016
Vin délicat, agréable, aux arômes fins, à boire seul ou sur un plat léger (éviter les sauces sucrés, salés, vinaigrettes...) pour ne pas l'écraser.
Note et avis de M. ANDRE D. Publié le 07/01/2016
Peut-être parmi ce qui se fait de mieux dans l'appellation
Note et avis de Mme MARIE FRANCE M. Publié le 07/01/2016
très bon muscadet :rien à voir avec le vin vendu en grande et moyenne surfaces ! un plus au plaisir de la dégustation : une bouteille lourde avec un "cul" bien marqué , une agréable découverte
Note et avis de M. GREGOIRE M. Publié le 31/12/2015
Excellente minéralité, une très belle longueur en bouche, ... Un excellent Muscadet Sèvre et Maine!
Note sans avis de M. DANIEL C. Publié le 13/06/2019
Note sans avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 25/02/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. LIONEL M. Publié le 05/07/2018
Note sans avis de M. DAVID L. Publié le 10/06/2018
Note sans avis de M. JEAN F. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de M. THIBAULT C. Publié le 04/04/2018
Note sans avis de M. LUCA B. Publié le 26/02/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 07/12/2017
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 20/02/2017
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 28/12/2016
Note sans avis de M. RICHARD C. Publié le 26/09/2016
Note sans avis de M. N L. Publié le 26/07/2016
Note sans avis de M. NOEL P. Publié le 11/07/2016
Note sans avis de M. NICOLAS M. Publié le 17/05/2016
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 17/05/2016
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 06/05/2016
Note sans avis de Mme ANNE SOPHIE B. Publié le 22/02/2016
Note sans avis de M. FRANCIS P. Publié le 06/02/2016
Note sans avis de M. CARAVATI E. Publié le 26/01/2016
Note sans avis de M. JEAN PAUL D. Publié le 07/01/2016
Note sans avis de M. ANTOINE M. Publié le 05/01/2016
L'appellation Muscadet Sèvre-et-Maine s'étend sur 23 communes au sud-est de Nantes et prend le nom de deux rivières qui traversent le vignoble : la petite Maine et la Sèvre nantaise. Le vignoble du Muscadet Sèvre-et-Maine couvre plus de 9.000 hectares et s'exprime sur des sols à structure très variée de roches éruptives et métaphoriques du Massif armoricain avec principalement ...
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