Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 21 clients
Cette belle cuvée à la robe jaune paille dévoilant de légers reflets verts dévoile un nez complexe, exhalant des arômes fruités (agrumes) et floraux. Un Pouilly-Fumé souple et rond avec une minéralité très agréable et une finale persistante. A découvrir dans un millésime très élégant !
 

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Domaine :
Alphonse Mellot - La Moussière
Nom du vin :
Par Emmanuelle Mellot
Millésime :
2013
Appellation :
Pouilly-Fumé
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon
Terroirs :
50% d’argile à silex, 25% de marnes et 25% calcaires (Plaquettes de Villers)
Vendanges :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Culture biologique et biodynamique, taille et soin des plaies, ébourgeonnage sévère et vendanges en vert (maîtrise des rendements)
Vinification :
Fermentation en cuve pour 60% et le reste en barriques neuves, à des températures comprises entre 18 et 23°C
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
20% en fûts de 300 et 500L et 80% cuve pendant 7 à 9 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune paille brillante avec de légers reflets verts
Nez :
Complexe, exhalant des arômes fruités (agrumes) et floraux
Bouche :
Souple et ronde avec une belle minéralité et une finale persistante
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
Servir à 12°C
Accords mets/vins : Apéritif, crustacés, viandes blanches (boudin banc), poissons cuisinés (sandre au beurre blanc), chêvre frais...
Plus d'informations sur Alphonse Mellot - La Moussière et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Au sommet de son art, Alphonse dit « Junior », représentant la 19e génération familiale, propulse son domaine parmi les plus brillants du vignoble français. Sur 58 hectares conduits en biodynamie depuis 1999, il repousse sans cesse les limites de l’excellence, forgeant des vins racés, étincelants et complexes qui n’ont rien à envier aux grandes pointures de l’Hexagone. Sur l’échiquier mondial même, ses rouges survolent leur catégorie. Habile vinificateur, gérant les élevages sous bois à la perfection - tous les vins sont vinifiés puis élevés dans différents contenants en chêne, de la barrique à la cuve tronconique de 48 hectolitres - Alphonse Mellot livre une lecture passionnante du terroir de Sancerre, autour de cuvées parcellaires qui détaillent chaque recoin de ce territoire. L’âge des vignes, d’une moyenne de 75 ans, accentue la prégnance du terroir et fonde une gamme inspirée dont la première marche - la cuvée domaine tirée à 150 000 exemplaires - forme déjà une hauteur plus que respectable. Il possède également 18 hectares en IGP des Côtes de la Charité, assurant une superbe variation sur le chardonnay. On salue le travail et l’inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne trente années de recherche et d’intransigeance. À venir : un hôtel avec spa pour que la galaxie Mellot rayonne un peu plus sur le piton de la petite cité sancerroise !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Comme son père et dix-huit générations de vignerons sancerrois avant lui portant le même prénom, Alphonse Mellot Junior continuer de bâtir un impressionnant domaine : 56 hectares cultivés en biodynamie et des caves souterraines serpentant sous le village. La viticulture d’élite lui permet de capter les nuances des terroirs et de les restituer dans les cuvées parcellaires, des argiles à silex de La Demoiselle aux calcaires d’En Grands Champs, en passant par les vieilles vignes plantées sur caillottes de la cuvée Edmond. Nous saluons particulièrement cette année les rouges qui ont considérablement été épurés par des élevages plus précis, permettant de révéler l’éclat sancerrois du pinot noir, dont la remarquable cuvée Paradis, vinifiée en grappes entières. Hormis La Moussière, plutôt simple et variétal, les blancs d’Alphonse Mellot sont techniquement irréprochables et inébranlables. Toutefois, l’énergie profonde de leur terroir semble passer au second plan par rapport au style extrêmement maîtrisé insufflé par le savoir-faire méticuleux du vigneron. Ce constat nous conduit, après une longue réflexion, à enlever la troisième étoile au domaine. Nous sommes convaincus que la conduite du vignoble de haute précision, et le sens aigu du détail du vinificateur, peuvent révéler une facette plus transparente et pure du sauvignon de Sancerre.

Note des clients

3.4/5
sur 21 avis
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Note et avis de M. GUILLAUME D. Publié le 15/09/2015
je suis passé à coté de ce vin, vu tout le bien que l'on dit sur cette maison?
Note et avis de M. JEAN YVES L. Publié le 22/01/2015
Très bonne cuvée a boire en apéritif ou ave des fruits de mer. A Recommander et bon rapport qualité. prix
Note sans avis de M. DAVID N. Publié le 06/07/2019
Note sans avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 18/07/2018
Note sans avis de M. STEPHANE P. Publié le 18/02/2016
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS D. Publié le 10/02/2016
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 31/12/2015
Note sans avis de M. EMMANUEL D. Publié le 04/05/2015
Note sans avis de M. STEPHEN L. Publié le 18/03/2015
Note sans avis de M. ALEXIS M. Publié le 28/02/2015
Note sans avis de M. ANDREA TOMASO T. Publié le 18/02/2015
Note sans avis de M. YANNICK L. Publié le 13/01/2015
Note sans avis de M. FABIEN G. Publié le 07/01/2015
Note sans avis de M. N L. Publié le 03/01/2015
Note sans avis de M. XAVIER G. Publié le 31/12/2014
Note sans avis de M. DAVID M. Publié le 02/12/2014
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 31/10/2014
Note sans avis de Mlle ISABELLE M. Publié le 17/10/2014
Note sans avis de M. RICCI A. Publié le 02/07/2014
Note sans avis de M. MICHELE D. Publié le 11/06/2014
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS L. Publié le 04/06/2014
Le vignoble de Pouilly est situé en pays nivernais, sur la rive droite de la Loire, couvrant 7 communes. Depuis un décret de 1937, il peut prétendre à deux appellations: le Pouilly-Fumé et le Pouilly sur Loire. L'appellation Pouilly-Fumé doit son nom original à la spécificité du terroir sur lequel elle est produite, un terroir s'appuyant sur des terrasses sableuses ou ...
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