Loire
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

1/5 par 1 clients
La Roulerie, célèbre pour ses vins liquoreux et ses Anjous secs, présente ici le premier millésime de son rosé Les Camélias. Un vin couleur pâle presque atypique pour la région, composé à parts égales de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Il offre une belle fraîcheur, avec un jus savoureux et peu d'alcool. Un rosé agréable à l'apéritif ou sur des grillades estivales...
 

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Domaine :
Château de la Roulerie
Nom du vin :
Les Camélias
Millésime :
2011
Appellation :
Rosé de Loire
Région :
Loire
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
Terroirs :
Schiste & Phtanite. Au cœur du Layon, la propriété bénéficie d’une très belle exposition Sud-sud ouest
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Viticulture raisonnée
Vinification :
Fermentation en cuve inox contrôlée par le froid
Degré d'alcool :
12 %
Oeil :
Couleur pâle
Nez :
Délicat, d'une belle fraîcheur
Bouche :
Un très beau jus et peu d'alcool
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2014
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : A déguster à l’apéritif ou avec des viandes et poissons grillées...
Plus d'informations sur le Château de la Roulerie et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Philippe Germain - frère de Thierry Germain, du domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny manie lui aussi le chenin, sur des terroirs de schistes ! Il travaille 37 hectares en agriculture biologique (sur un total de 43), dans un magnifique environnement, le château dominant la vallée de Saint-Aubin. Des pressurages plus fins, un peu moins de maturité à la récolte sur les blancs, moins de soufre aux vinifications ont été les variables d’ajustement qui ont grandement fait progresser le domaine qui est entré dans la famille Germain en 1996. Philippe en a repris les rênes en 2004 avec la ferme intention de le hisser au plus haut. À partir de 2010, le tournant s’est fait sentir et les vins gagnent en profondeur et en éclat. C’est une adresse sûre portée par le soin et le travail, bravo.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Dirigé par Philippe Germain depuis 2004, le Château de la Roulerie tire son prestige de ses vins liquoreux produits dans la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. La même rigueur est appliquée à la vinification des vins rouges. La propriété couvre 40 ha.

Note des clients

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Note sans avis de M. JULIEN M. Publié le 27/02/2013
L'appellation d'origine contrôlée Rosé de Loire regroupe potentiellement toute l’aire d’AOC Anjou et d’AOC Touraine (dont elle respecte les règles de culture respectives). La production annuelle de l'AOC Rosé de Loire est d'environ 56 000 hl pour 1 100 ha, essentiellement en Anjou. Les cépages suivants sont autorisés à entrer dans la composition du rosé de Loire : ...
Plus d'informations sur les vins de Rosé de Loire

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