Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 8 clients
Notes : Parker 94+/100, Stephen Tanzer 91/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16,5/20
« Issu de vignes plantées en 1951 sur des sols silex sur calcaire, Les Romains 2012, dense et ferme, présente une couleur intense et un nez riche. On retrouve un fruit mûr, des parfums d'agrumes frais, de boisé, d'huile de noix, de noisette, de yaourt et de craie. En bouche, tous ces effets deviennent palpables et dégustables : un Sancerre riche et crémeux avec une minéralité exigeante et une finale qui rappelle les vins jaunes du Jura. Quelques peu inaccessible, c'est un Sauvignon complexe, puissant et extrêmement iodé. Il est loin d'être complètement développé. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Domaine :
Alphonse Mellot - La Moussière
Nom du vin :
Les Romains
Millésime :
2012
Appellation :
Sancerre
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Sols de silex sur calcaire
Vendanges :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
En cuves tronconiques de 1300 L
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuves tronconiques de 1300 L pendant 8 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune pâle à reflets émeraude
Nez :
Sur des notes délicates de fleurs blanches, d’huile de noix et de craie avec une petite pointe iodée,
Bouche :
Voluptueuse mêlant le coing, la groseille et le pamplemousse
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/4 d'heure avant
Servir :
En carafe à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur des huîtres fraîches ou rôties, des moules de bouchot à la fleur de thym, des palourdes en soupe safranée, une cassolette de langoustines aux pois gourmands, un brochet de Loire en croûte de sel, tous les fromages de chèvre frais ou bleus, tuiles aux amandes, tarte tiède aux abricots...
Plus d'informations sur Alphonse Mellot - La Moussière et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Chez les Mellot, Alphonse Senior prend de la hauteur : à tire-d'aile, il survole le vignoble mais quand il redescend sur terre c'est pour goûter les 2014, 2015, 2016 et 2017 stratosphériques de Junior : ce vigneron vibrionnant est au sommet de son art. Il porte au plus haut les couleurs du vignoble ligérien. Son domaine de Sancerre, 30 hectares, s'est hissé au sommet de la hiérarchie, avec raison. Rendements à minima, excellence dans chaque geste, de bout en bout, perfectionnement presque maladif... Les efforts sans relâche, la qualité aussi. Alphonse Mellot est également implanté dans les Coteaux du Charitois avec le domaine des Pénitents.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 94+/100 (Très grand vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Issu de vignes plantées en 1951 sur des sols silex sur calcaire, Les Romains 2012, dense et ferme, présente une couleur intense et un nez riche. On retrouve un fruit mûr, des parfums d'agrumes fraîs, de boisé, d'huile de noix, de noisette, de yaourt et de craie. En bouche, tous ces effets deviennent palpable et dégustable : un Sancerre riche et crémeux avec une minéralité exigeante et une finale qui rappelle les vins jaunes du Jura. Quelques peu inaccessible, c'est un Sauvignon complexe, puissant et extrêment iodé. Il est loin d'être complètement développé.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin : ... charnu épicé...

A propos du domaine : Comme son père et 18 générations de vignerons sancerrois avant lui portant le même prénom, Alphonse Mellot Junior a installé le domaine familial au sommet de la hiérarchie. Depuis plus de dix ans, ce producteur doté d'une solide connaissance des plus grands vins de la planète, préside aux destinées du vaste domaine de la Moussière, qu'il a hissé au plus haut niveau de la viticulture mondiale. Culture totale, rendements au minimum, maturités optimales : ses cuvées acquièrent une précision rare et l’expression des parcellaires, en blanc comme rouge, est impressionnante. La qualité, la régularité et la tenue dans le temps de tous les vins du domaine, que nous goûtons régulièrement, méritent tous les éloges. La troisième étoile a couronné en 2017 les efforts et la carrière d'Alphonse Mellot Junior et Senior.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine : C'est à la fin des années 1980 qu'Alphonse Mellot, joyeux fêtard, a concrétisé sa passion pour les grands crus ; entreprenant et curieux, Alphonse senior a fait de son domaine une référence en matière de sauvignons de Loire. Alphonse (junior) poursuit désormais l’œuvre, le domaine de la Moussière devenant désormais également une référence en pinot noir. Depuis 2005, les Mellot s'amusent également avec ce même pinot noir ainsi qu'avec le chardonnay au domaine Les Pénitents, en appellation Coteaux Charitois, vignoble un peu oublié implanté à une bonne trentaine de kilomètres des bases sancerroises de la maison.

Note des clients

3.6/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. LUCA B. Publié le 24/04/2017
Completamente ossidato
Note et avis de M. THIBAUT M. Publié le 12/01/2017
Belle strucutre
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 29/05/2019
Note sans avis de M. FREDERIC B. Publié le 08/03/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS S. Publié le 16/06/2018
Note sans avis de M. THIERRY M. Publié le 07/12/2016
Note sans avis de M. BERTRAND B. Publié le 12/09/2016
Note sans avis de M. OLIVIER R. Publié le 15/03/2016
Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le ...
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