Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : RVF (Spécial Millésime 2013) Réussite exceptionnelle
Cette cuvée signe le point d'orgue d'une gamme qui rime avec passion. Un vin riche et complexe, sur des notes de mûre, de myrtille et de griotte et offre sur un fond de fraîcheur les épices venues d'Orient : poivre rose, vanille et cannelle. Une très grande cuvée !

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Domaine :
Alphonse Mellot - La Moussière
Nom du vin :
Génération XIX
Millésime :
2013
Appellation :
Sancerre
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Marnes Kimméridgiennes
Vendanges :
Manuelles en petites caisses, puis deux tris successifs, grappes et baies, sur tapis
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Cuvaison en moyenne de 4 semaines. Les températures de fermentation ne dépassent pas 28°C afin de garder tous les arômes du Pinot noir
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
12 mois pour 1/2 en fûts de 300 et 500 l et pour 1/2 en cuve bois de 9 hl. Fin d’élevage en masse pendant 6 à 8 mois minimum
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe d'un superbe rubis, dense et profond
Nez :
Riche et complexe, sur des notes de mûre, de myrtille et de griotte et offre sur un fond de fraîcheur les épices venues d'Orient : poivre rose, vanille et cannelle
Bouche :
Attaque en bouche puissante, généreuse : elle enveloppe et tapisse. Les fruits et les épices accompagnent un superbe boisé avec des tanins mûrs
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1h avant le service
Servir :
14 à 16°C pour le plaisir de déguster et 14 à 18°C en accompagnement de mets
Accords mets/vins : à déguster sur des oeufs en meurette, une fricassé de champignons, des rougets de roche au caviar d’aubergine, un filet de sandre et de silure, une mousse au chocolat...
Plus d'informations sur Alphonse Mellot - La Moussière et ses vins en cliquant ici.
RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2014) : Réussite exceptionnelle

A propos du vin : Avant la malolactique, c'est un jus intègre, plein et mûr, au fruit profond et velouté, éclatant. Ses tanins poudrés et sa persistance en font un magistral pinot sancerrois, de grande envergure : une référence.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Chez les Mellot, Alphonse Senior prend de la hauteur : à tire-d'aile, il survole le vignoble mais quand il redescend sur terre c'est pour goûter les 2014, 2015, 2016 et 2017 stratosphériques de Junior : ce vigneron vibrionnant est au sommet de son art. Il porte au plus haut les couleurs du vignoble ligérien. Son domaine de Sancerre, 30 hectares, s'est hissé au sommet de la hiérarchie, avec raison. Rendements à minima, excellence dans chaque geste, de bout en bout, perfectionnement presque maladif... Les efforts sans relâche, la qualité aussi. Alphonse Mellot est également implanté dans les Coteaux du Charitois avec le domaine des Pénitents.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine : C'est à la fin des années 1980 qu'Alphonse Mellot, joyeux fêtard, a concrétisé sa passion pour les grands crus ; entreprenant et curieux, Alphonse senior a fait de son domaine une référence en matière de sauvignons de Loire. Alphonse (junior) poursuit désormais l’œuvre, le domaine de la Moussière devenant désormais également une référence en pinot noir. Depuis 2005, les Mellot s'amusent également avec ce même pinot noir ainsi qu'avec le chardonnay au domaine Les Pénitents, en appellation Coteaux Charitois, vignoble un peu oublié implanté à une bonne trentaine de kilomètres des bases sancerroises de la maison.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : Comme son père et 18 générations de vignerons sancerrois avant lui portant le même prénom, Alphonse Mellot Junior a installé le domaine familial au sommet de la hiérarchie. Depuis plus de dix ans, ce producteur doté d'une solide connaissance des plus grands vins de la planète, préside aux destinées du vaste domaine de la Moussière, qu'il a hissé au plus haut niveau de la viticulture mondiale. Culture totale, rendements au minimum, maturités optimales : ses cuvées acquièrent une précision rare et l’expression des parcellaires, en blanc comme rouge, est impressionnante. La qualité, la régularité et la tenue dans le temps de tous les vins du domaine, que nous goûtons régulièrement, méritent tous les éloges. La troisième étoile a couronné en 2017 les efforts et la carrière d'Alphonse Mellot Junior et Senior.

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Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le ...
Plus d'informations sur les vins de Sancerre

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