Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 63 clients
Notes : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
« Un sauvignon svelte dépouillé de tout artifice ce qui le rend hyper digeste dans sa prime jeunesse tout en ayant assez de profondeur pour bien évoluer dans les 4-5 ans. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF). La Moussière blanc est l'une des perles du domaine, la plus belle entrée en matière qui puisse être pour s'ouvrir les portes de l'univers Alphonse Mellot... Un vin plaisir, un vin passion !

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Domaine :
Alphonse Mellot - La Moussière
Nom du vin :
La Moussière
Millésime :
2016
Appellation :
Sancerre
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Sols de marnes Kimméridgiennes
Vendanges :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Fermentation en cuve pour 50% et le reste en barriques neuves, à des températures comprises entre 18 et 23°C
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
8 à 10 mois, 1/3 en demi-muids neufs et le reste en cuve
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Très belle robe or à reflets verts
Nez :
Arômes floraux et fruités mêlant fleurs blanches et agrumes
Bouche :
Vive, souple et rafraîchissante
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1/4 heure avant
Servir :
à 10-12°C en apéritif ou pour la dégustation et à 12-14°C en accompagnement de mets
Accords mets/vins : Accompagnera très bien un tartare de poisson, un brochet au beurre blanc, des langoustines rôties, une truite meunière, une omelette aux girolles, des gougères, des crottins de Chavignol...
Plus d'informations sur Alphonse Mellot - La Moussière et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin : Comme à son habitude, cette cuvée positionne bien le domaine sur le millésime, avec ses accents d’agrumes et sa bouche au charme glissant.

A propos du domaine : Au sommet de son art, Alphonse dit « Junior », représentant la 19e génération familiale, propulse son domaine parmi les plus brillants du vignoble français. Sur 58 hectares conduits en biodynamie depuis 1999, il repousse sans cesse les limites de l’excellence, forgeant des vins racés, étincelants et complexes qui n’ont rien à envier aux grandes pointures de l’Hexagone. Sur l’échiquier mondial même, ses rouges survolent leur catégorie. Habile vinificateur, gérant les élevages sous bois à la perfection - tous les vins sont vinifiés puis élevés dans différents contenants en chêne, de la barrique à la cuve tronconique de 48 hectolitres - Alphonse Mellot livre une lecture passionnante du terroir de Sancerre, autour de cuvées parcellaires qui détaillent chaque recoin de ce territoire. L’âge des vignes, d’une moyenne de 75 ans, accentue la prégnance du terroir et fonde une gamme inspirée dont la première marche - la cuvée domaine tirée à 150 000 exemplaires - forme déjà une hauteur plus que respectable. Il possède également 18 hectares en IGP des Côtes de la Charité, assurant une superbe variation sur le chardonnay. On salue le travail et l’inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne trente années de recherche et d’intransigeance. À venir : un hôtel avec spa pour que la galaxie Mellot rayonne un peu plus sur le piton de la petite cité sancerroise !

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Un sauvignon svelte dépouillé de tout artifice ce qui le rend hyper digeste dans sa prime jeunesse tout en ayant assez de profondeur pour bien évoluer dans les 4-5 ans.

A propos du domaine : Comme son père et dix-huit générations de vignerons sancerrois avant lui portant le même prénom, Alphonse Mellot Junior continuer de bâtir un impressionnant domaine : 56 hectares cultivés en biodynamie et des caves souterraines serpentant sous le village. La viticulture d’élite lui permet de capter les nuances des terroirs et de les restituer dans les cuvées parcellaires, des argiles à silex de La Demoiselle aux calcaires d’En Grands Champs, en passant par les vieilles vignes plantées sur caillottes de la cuvée Edmond. Nous saluons particulièrement cette année les rouges qui ont considérablement été épurés par des élevages plus précis, permettant de révéler l’éclat sancerrois du pinot noir, dont la remarquable cuvée Paradis, vinifiée en grappes entières. Hormis La Moussière, plutôt simple et variétal, les blancs d’Alphonse Mellot sont techniquement irréprochables et inébranlables. Toutefois, l’énergie profonde de leur terroir semble passer au second plan par rapport au style extrêmement maîtrisé insufflé par le savoir-faire méticuleux du vigneron. Ce constat nous conduit, après une longue réflexion, à enlever la troisième étoile au domaine. Nous sommes convaincus que la conduite du vignoble de haute précision, et le sens aigu du détail du vinificateur, peuvent révéler une facette plus transparente et pure du sauvignon de Sancerre.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

4/5
sur 63 avis
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Note et avis de M. ERIC S. Publié le 29/03/2020
Très bon Sancerre
Note et avis de M. GAETAN C. Publié le 23/03/2020
Sympa mais loin d'être inoubliable
Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 25/02/2019
Millésime minéral à souhait, belle acidité contrebalancée par une certaine rondeur. C'est long en bouche, bien équilibré. Très joli sancerre blanc!
Note et avis de M. JEAN NOEL L. Publié le 23/02/2019
Sancerre d'une grande pureté. Le nez est vif. La bouche est sur la finesses avec des notes de pommes et d'amandes. A boire.
Note et avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 17/04/2018
Un 2016 remarquable, plus tendu qu'en 2015, et déjà très agréable à deguster...
Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 09/04/2018
un peu moins mûr que 2015 mais tout de même très bon
Note et avis de M. JEAN YVES L. Publié le 02/02/2018
Le SO2 est beaucoup trop présent pour apprécier ce vin! Le Sauvignon est méconnaissable ... J'ai bu des Sancerre autrement meilleurs et certainement moins onéreux. La philosophie du "BIO" ne s'arrête pas à la vendange.
Note et avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 09/11/2017
Excellent
Note et avis de M. BERTRAND B. Publié le 04/11/2017
Donne tout ce qu’on attend d’un Sancerre àce prix
Note sans avis de M. DAVID B. Publié le 30/03/2020
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE M. Publié le 23/03/2020
Note sans avis de M. PHILIPPE B. Publié le 10/03/2020
Note sans avis de M. JEAN LOUIS V. Publié le 01/03/2020
Note sans avis de M. JEAN LUC R. Publié le 21/02/2020
Note sans avis de M. FREDERIC C. Publié le 03/02/2020
Note sans avis de M. SEBASTIEN P. Publié le 26/11/2019
Note sans avis de M. MICHELE D. Publié le 24/10/2019
Note sans avis de M. FRED P. Publié le 06/09/2019
Note sans avis de M. PATRIK D. Publié le 05/09/2019
Note sans avis de M. GERARD G. Publié le 17/06/2019
Note sans avis de M. CHARLES M. Publié le 14/05/2019
Note sans avis de M. CELINE M. Publié le 22/04/2019
Note sans avis de M. STEPHANE B. Publié le 18/04/2019
Note sans avis de M. MICHEL R. Publié le 14/03/2019
Note sans avis de M. FREDERIC G. Publié le 17/02/2019
Note sans avis de M. DOMINIQUE W. Publié le 08/02/2019
Note sans avis de M. DANIEL P. Publié le 08/02/2019
Note sans avis de M. CHRISTIAN H. Publié le 02/01/2019
Note sans avis de M. BASTIEN M. Publié le 28/10/2018
Note sans avis de M. VICTOR A. Publié le 22/10/2018
Note sans avis de M. HUGUES V. Publié le 17/10/2018
Note sans avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 21/09/2018
Note sans avis de M. NICOLAS F. Publié le 20/09/2018
Note sans avis de M. ETIENNE L. Publié le 17/09/2018
Note sans avis de Mme EVELYNE D. Publié le 25/08/2018
Note sans avis de M. JEAN PAUL P. Publié le 10/07/2018
Note sans avis de M. LAURENT R. Publié le 24/06/2018
Note sans avis de M. OLIVIER B. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. ADRIEN D. Publié le 30/05/2018
Note sans avis de M. FONS V. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de M. ANDREW T. Publié le 24/05/2018
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. JEAN MICHEL B. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. DANIEL Z. Publié le 30/04/2018
Note sans avis de M. OLIVIER B. Publié le 22/04/2018
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 20/04/2018
Note sans avis de Mme ANNIE M. Publié le 20/04/2018
Note sans avis de M. PAUL R. Publié le 15/04/2018
Note sans avis de M. GUY D. Publié le 07/04/2018
Note sans avis de M. LAURENT M. Publié le 01/04/2018
Note sans avis de M. HERVE C. Publié le 31/03/2018
Note sans avis de M. NICOLAS B. Publié le 19/03/2018
Note sans avis de M. FRANCK C. Publié le 14/03/2018
Note sans avis de M. ROGER P. Publié le 22/01/2018
Note sans avis de M. PAUL C. Publié le 02/01/2018
Note sans avis de M. DAVID T. Publié le 21/12/2017
Note sans avis de M. PAUL M. Publié le 27/11/2017
Note sans avis de M. DAVID B. Publié le 24/11/2017
Note sans avis de M. GIUSEPPE T. Publié le 07/10/2017
Note sans avis de M. GAUTIER D. Publié le 04/10/2017
Note sans avis de M. YANNICK L. Publié le 27/08/2017
Note sans avis de M. DEBONO F. Publié le 20/06/2017
Note sans avis de M. SEBASTIEN M. Publié le 17/06/2017
Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le ...
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