Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.1/5 par 7 clients
Egalement issu d’une toute petite parcelle, sur un terroir silex sur argiles à silex, situé sur le piton de Sancerre, la cuvée Le Manoir est un joli blanc à la robe or à reflets jaune pâle, doté d’un nez vif, pur, distillant des notes de fleurs blanches. La bouche est rafraichissante et cristalline, sur la minéralité et la fraîcheur du silex… Un grand Sancerre !

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Domaine :
Alphonse Mellot - La Moussière
Nom du vin :
Le Manoir
Millésime :
2013
Appellation :
Sancerre
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon
Terroirs :
1,70 hectares sur un terroir silex sur argiles à silex sur le piton de Sancerre
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Vignoble en cours de conversion biologique et biodynamique
Vinification :
Fermentation en cuve bois tronconique et cuve inox
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
Huit mois sur lies fines
Production :
7500 bouteilles
Oeil :
Robe or à reflets jaune pâle
Nez :
Vif, pur avec des notes de fleurs blanches
Bouche :
Rafraichissante et cristalline, sur la minéralité et la fraîcheur du silex
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2028 et plus
Ouvrir :
1h avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur des huîtres, une daurade en croute de sel, une blanquette de veau, un Crottin de Chavignol ou une tarte Tatin légèrement tiède...
Plus d'informations sur Alphonse Mellot - La Moussière et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Chez les Mellot, Alphonse Senior prend de la hauteur : à tire-d'aile, il survole le vignoble mais quand il redescend sur terre c'est pour goûter les 2014, 2015, 2016 et 2017 stratosphériques de Junior : ce vigneron vibrionnant est au sommet de son art. Il porte au plus haut les couleurs du vignoble ligérien. Son domaine de Sancerre, 30 hectares, s'est hissé au sommet de la hiérarchie, avec raison. Rendements à minima, excellence dans chaque geste, de bout en bout, perfectionnement presque maladif... Les efforts sans relâche, la qualité aussi. Alphonse Mellot est également implanté dans les Coteaux du Charitois avec le domaine des Pénitents.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine : C'est à la fin des années 1980 qu'Alphonse Mellot, joyeux fêtard, a concrétisé sa passion pour les grands crus ; entreprenant et curieux, Alphonse senior a fait de son domaine une référence en matière de sauvignons de Loire. Alphonse (junior) poursuit désormais l’œuvre, le domaine de la Moussière devenant désormais également une référence en pinot noir. Depuis 2005, les Mellot s'amusent également avec ce même pinot noir ainsi qu'avec le chardonnay au domaine Les Pénitents, en appellation Coteaux Charitois, vignoble un peu oublié implanté à une bonne trentaine de kilomètres des bases sancerroises de la maison.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : Comme son père et 18 générations de vignerons sancerrois avant lui portant le même prénom, Alphonse Mellot Junior a installé le domaine familial au sommet de la hiérarchie. Depuis plus de dix ans, ce producteur doté d'une solide connaissance des plus grands vins de la planète, préside aux destinées du vaste domaine de la Moussière, qu'il a hissé au plus haut niveau de la viticulture mondiale. Culture totale, rendements au minimum, maturités optimales : ses cuvées acquièrent une précision rare et l’expression des parcellaires, en blanc comme rouge, est impressionnante. La qualité, la régularité et la tenue dans le temps de tous les vins du domaine, que nous goûtons régulièrement, méritent tous les éloges. La troisième étoile a couronné en 2017 les efforts et la carrière d'Alphonse Mellot Junior et Senior.

Note des clients

4.1/5
sur 7 avis
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Note et avis de M. PAOLO B. Publié le 01/10/2018
merveilleux
Note sans avis de M. MARY V. Publié le 25/07/2018
Note sans avis de M. FRED P. Publié le 14/02/2017
Note sans avis de M. SERGE G. Publié le 08/12/2016
Note sans avis de M. RAPHAEL M. Publié le 30/03/2016
Note sans avis de M. THOMAS G. Publié le 31/10/2015
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 12/04/2015
Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le ...
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