Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.7/5 par 6 clients
Note : RVF (Spécial Millésime 2015) 17,5-18,5/20
« Pureté d'expression du terroir dans ce vin ciselé, millimétré, mûr et raffiné, à la grande allonge saline et aux amers nobles. » (RVF Spécial Millésime 2015 - Juin 2016) Il s'agit sans conteste d'une cuvée de haut vol qui sublime le Sauvignon Blanc et le terroir difficile sur lequel il est planté.

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Domaine :
Domaine Delaporte
Nom du vin :
Les Monts Damnés
Millésime :
2015
Appellation :
Sancerre
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Sols de marnes kimméridgiennes
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage pneumatique en grappes entières non foulées. Fermentation en barriques de 600 litres
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
8 mois sur lies fines
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets or blanc
Nez :
Complexe et intense sur un profil balsamique (résine de pin, cire d'abeille, eucalyptus) puis de fleurs (acacia, tilleul) soutenu par des notes de kiwi, d'agrumes et de macaron
Bouche :
Savoureuse sur la poire juteuse. Equilibre entre tendresse du fruit et trame acidulée. Intense, énergique avec une vraie finesse et un boisé subtil.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2023
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : S'appréciera sur une cuisine raffinée à base de poisson ou de viandes blanches, une sélection de fromages affinés...
Plus d'informations sur le Domaine Delaporte et ses vins en cliquant ici.
RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2016) : 17,5-18,5/20

A propos du vin : Pureté d'expression du terroir dans ce vin ciselé, millimétré, mûr et raffiné, à la grande allonge saline et aux amers nobles.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Mathieu Delaporte brille autant sur Chavignol en blanc qu'en rouge.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Transmis de génération en génération depuis le XVIIes., conduit aujourd'hui par Jean-Yves Delaporte et son fils Matthieu, ce domaine familial de 33 ha, régulier en qualité et peu interventionniste à la vigne, est installé à Chavignol, charmant village au cœur du Sancerrois réputé pour son fromage de chèvre.

Note des clients

4.7/5
sur 6 avis
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Note sans avis de M. DIDIER D. Publié le 06/03/2019
Note sans avis de M. PATRIK D. Publié le 25/02/2018
Note sans avis de M. JOHANN R. Publié le 07/06/2017
Note sans avis de M. JEAN LUC G. Publié le 27/03/2017
Note sans avis de M. PATRICE G. Publié le 18/03/2017
Note sans avis de M. LAURENT M. Publié le 24/02/2017
Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le ...
Plus d'informations sur les vins de Sancerre

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