Domaine Delaporte Cul de Beaujeu 2016

Name: Domaine Delaporte Cul de Beaujeu 2016
Brand: Domaine Delaporte
Rating: 4.2 (10 reviews)

Sancerre | Vin rouge

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (10 clients)

17-18/20

RVF

«Trame Veloutée, mûre et fraîche, superbes notes d'agrumes dans ce vin élancé tout en pureté et naturel d'expression. Son élevage très soigné le magnifiera.» (RVF spécial millésime 2016) Unique domaine à produire le Cul de Beaujeu en Pinot Noir, cette petite pépite se situe sur un terroir exceptionnel en coteau de marnes kimméridgiennes. Ce Pinot Noir au goût puissant enveloppé par de fins tanins en fait un grand vin de garde. À découvrir sans plus attendre!

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Delaporte

Cuvée

Cul de Beaujeu

Millésime

2016

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Marnes kimméridgiennes

Vendanges

Manuelles

Elevage

12 mois en barrique de 228l. Pas de collage ni filtration

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Macération d'environ 25 jours entre 18°C et 25°C. 40% de vendanges entières

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe sombre aux reflets bien jeunes

Nez

Bien ouvert et très élégant, déroulant une aromatique complexe de fruits noirs et de touches mentholées, et mâtiné de notes de cuir noble et même de châtaigne

Bouche

Matière soyeuse, tanins très fins et longueur en bouche donnant des parfums de framboise et de violette

Boire à partir de

2018

Boire avant

2026

Servir

À 16°C

Domaine Delaporte

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Sancerre

Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le vin de Sancerre comme l’un des meilleurs vins du royaume.
Le vignoble des vins de Sancerre a été détruit par le phylloxéra à la fin du XIXe siècle. Au lieu de replanter uniquement du pinot noir, les vignerons ont ajouté au pinot noir du sauvignon blanc. La qualité du vin de Sancerre a toujours été au rendez-vous depuis. Les vins blancs élaborés à base de sauvignon blanc ont été classés AOC dès 1936. Les vins rouges et vins rosés issus du pinot noir sont classés depuis 1959.
Situé à l’est de la ville de Bourges, le vignoble de Sancerre s’étend sur environ 2 770 hectares. L’appellation couvre 14 communes : Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Râtel, Ménétréol, Montigny, Saint-Satur, Sainte-Gemme, Sury-en-Vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny, Vinon et bien sûr Sancerre.
Les vignes de Sancerre ont été plantées sur trois types de sols. Les terres blanches sont situées à l’ouest du territoire, sur les collines. Les vins issus de ces sols argilo-calcaires sont plus corsés. Sur les coteaux du centre, les caillottes se caractérisent par des terres pierreuses et calcaires, ce qui confère des notes florales au vin. Enfin sur les collines situées à l’est du vignoble, les terres argilo-siliceuses donnent des vins fermes et minéraux.
La qualité des vins de Sancerre n’est plus à démontrer. Sur 1Jour1Vin, site de vente de vins en ligne, retrouvez tous les meilleurs crus, au meilleur prix, en direct des producteurs : Alphonse Mellot - La Moussière, Domaine Vacheron, Domaine Delaporte, Pascal et Nicolas Reverdy, Domaine Henry -Pellé…
Plus d'information sur les vins Sancerre

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Mathieu Delaporte fait partie de ces jeunes vignerons qui font aujourd'hui la gloire du Sancerrois. Ses 33 hectares essentiellement situés sur Chavignol sont cultivés avec soin et présentent une grande originalité avec 50 parcelles différentes, exposées au sud pour 80% d'entre elles. En outre, il compte 35% de ses vignes sur des sols de silex, une proportion rare dans le Sancerrois. Cette richesse de terroirs permet la réalisation de grandes cuvées parcellaires et de vins d'assemblage, complets et harmonieux. Comme les prix sont encore raisonnables, il faut réserver tout de suite après les vendanges, car le succès commence à se faire savoir !

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Transmis de génération en génération depuis le XVIIes., conduit aujourd'hui par Jean-Yves Delaporte et son fils Matthieu, ce domaine familial de 33 ha, régulier en qualité et peu interventionniste à la vigne, est installé à Chavignol, charmant village au cœur du Sancerrois réputé pour son fromage de chèvre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 17-18/20 (Spécial millésime 2016) Grand vin

A propos du vin :

Trame Veloutée, mûre et fraîche, superbes notes d'agrumes dans ce vin élancé tout en pureté et naturel d'expression. Son élevage très soigné le magnifiera.

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 10 avis

Note et avis de M.ROLAND O. Publié le 30/03/2020

Pas de bouchon parc rapport à la précédente .Bel arôme de pinot noir mérite cette fois-ci les 5 *