Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
Note : Guide Hachette Citation
« Ce 2014 vif et léger séduit par ses arômes de fleur de sureau agrémentés d'une touche mentholée. » (Le Guide Hachette des Vins 2016) D'un style sancerrois classique, le blanc 2014 s'exprime sur des arômes thiolés de fleurs de sureau, de bourgeon de cassis, typiques du Sauvignon Blanc. Sa fraîcheur et sa minéralité en font un parfait compagnon des plateaux de fruits de mer.

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Domaine :
Domaine du Pré Semelé
Millésime :
2014
Appellation :
Sancerre
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon blanc
Terroirs :
Sols argilo-calcaires (70% terre blanche, 30% caillottes)
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Pressurage direct long et doux. Fermentation en cuve inox pendant 15 jours
Degré d'alcool :
12,7 %
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Robe or pâle
Nez :
Thiolé, sur des notes de bourgeon de cassis, d'agrumes, de fruits jaunes
Bouche :
Ample, souple, minérale et fruitée. Harmonieuse et fraîche
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur un poisson grillé, des fruits de mer et même à l'apéritif...
Plus d'informations sur le Domaine du Pré Semelé et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2016) : Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Ce 2014 vif et léger séduit par ses arômes de fleur de sureau agrémentés d'une touche mentholée.

A propos du domaine : Situé dans la commune de Sury-en-Vaux, le hameau de Maimbray possède le charme des vieux villages vignerons. C'est ici que les frères Julien et Clément Raimbault ont succédé à leur père et leur oncle à la tête d'un domaine de 21 ha, en apportant de nouvelles méthodes de travail (enherbement, travail des sols, bannissement des insecticides et autres produits chimiques). Ils signent des Sancerre, notamment en rouge, régulièrement en vue. Une valeur sûre.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Julien et Clément Raimbault, issus de la jeune garde sancerroise, produisent des blancs purs et traçants et des rouges caressants.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : La famille Raimbault, emmenée par les frères Julien et son cadet Clément, incarne la nouvelle génération ambitieuse du vignoble sancerrois.Rien n’est laissé au hasard pour tisser des vins limpides, modernes et sans aspérité, un rien policé, élevé en cuve pour le sancerre classique, en foudre et demi-muids pour les cuvées parcellaires. Le style des rouges est affiné à chaque millésime. Ils atteignent de belles concentrations et présentent une réserve tannique qui leur promet un avenir serein.

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. MARC B. Publié le 12/08/2016
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 07/05/2016
Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le ...
Plus d'informations sur les vins de Sancerre

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