Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 3 clients
Note : RVF 15,5/20
« Energique et dense, le saumur blanc 2014 se montre déjà très savoureux et parfaitement équilibré. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Un Saumur élevé sur lies, et qui exprime une belle complexité, de la rondeur et un très joli fruité. Convivial, il exprime subtilement les atouts du Chenin Blanc, à consommer en toutes occasions !

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Domaine :
Château de Villeneuve
Millésime :
2014
Appellation :
Saumur blanc
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin
Terroirs :
Argilo-Calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Fermentation lente dans des fûts de 600 litres sur 40% du volume
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
4 mois sur lies fines, sans bâtonnage
Oeil :
Robe pâle à reflets verts
Nez :
Belle complexité
Bouche :
Ronde et fruitée
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 14°C
Accords mets/vins : à déguster sur des poissons, des fromages...
Plus d'informations sur le Château de Villeneuve et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Energique et dense, le saumur blanc 2014 se montre déjà très savoureux et parfaitement équilibré.

A propos du domaine : Villeneuve représente historiquement un grand terroir pour le chenin blanc sec et parfois liquoreux (appellation Coteaux de Saumur), au remarquable potentiel de vieillissement. Jean-Pierre Chevallier dirige avec exigence et passion le vignoble familial, partiellement situé sur la spectaculaire côte de Souzay. Traduisant au plus près l’expression de cette côte calcaire, cet œnologue formé à l’école bordelaise donne naissance à des rouges homogènes, colorés, à la matière fraîche, dans lesquels le fruit parle de plus en plus librement. Il a su affiner progressivement les élevages et s'affirmer avec régularité comme un des grands stylistes du paysage saumurois actuel.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Doté de 25 hectares, Jean-Pierre Chevalier porte bien son nom : chez lui la chevalerie porte le blason du rapport qualité-prix et du raffinement qui s’expriment à chaque instant. Devenu l’un des chefs de file du Saumurois, il exploite au mieux cette côte calcaire de Souzay, à partir d’une agriculture de type biologique qui n’exclut pas les arbres truffiers. Le domaine est certifié bio depuis 2013. Le clos-de-la-bienboire est un vin de copains de grande gourmandise. La cuvée vieilles-vignes présente de la densité avec un velouté de texture raffiné. Les blancs ne sont pas en reste. Les vins évoluent parfaitement en bouteille, avec des millésimes anciens dignes de ce nom. Le grand-clos (issu d’une parcelle de 5 hectares devant le château) figure parmi les meilleures cuvées de l’appellation.

Note des clients

4.3/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. FABRICE A. Publié le 12/03/2019
Note sans avis de M. ANTOINE M. Publié le 14/06/2016
Note sans avis de M. GUY L. Publié le 26/01/2016
Capitale des huguenots sous Henri IV, Saumur était dès le XIIe siècle une importante place de négoce des vins du fait des conditions topographiques idéales. Aujourd’hui, la plupart des grandes maisons de négoce régionales ont encore leur siège dans ce secteur. L'AOC Saumur blanc a été consacrée par un décret du 31 décembre 1957. L’aire d’appellation du Saumur blanc ...
Plus d'informations sur les vins de Saumur blanc

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