Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2017
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
« On reconnaît une grande densité de matière dans ce millésime solaire. L'élevage soigné, quoique encore un peu arqué, se révèlera avec beaucoup de finesse. L'allonge est radieuse et séveuse.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Une valeur sûre !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À apprécier sur un boudin noir aux pommes, une côte épaisse de cochon, un carré d'agneau en croûte d'herbes, une queue de boeuf à la cuillière...
Thierry Germain - Roches Neuves
Saumur-Champigny
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du vin :
Soyeux, juteux et aérien, ce vin possède une belle allonge.
A propos du domaine :
Thierry Germain a fait de son domaine une référence en biodynamie et en matière de grand vin. Il a su transmettre sa passion à sa fille Jeanne Germain et son fils Louis qui sont venus le rejoindre sur la propriété. Les vins sont denses, doublés d'une énergie stimulante, et mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires, que ce soit le Clos Romans ou le Clos de L'Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs. Le difficile 2021 a été ici parfaitement maîtrisé.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
On reconnaît une grande densité de matière dans ce millésime solaire. L'élevage soigné, quoique encore un peu arqué, se révèlera avec beaucoup de finesse. L'allonge est radieuse et séveuse.
A propos du domaine :
Le charismatique Thierry Germain a défini une approche stylistique contemporaine de Saumur-Champigny, qui articule la juste maturité des cabernets et leur élevage en bois au travers de différents contenants ; tout en assurant la pérennité d’un vin à la fois fruité, infusé, floral et croquant. L’important travail entrepris dans les vignes (en biodynamie, certaines labourées au cheval) s’illustre dès la simple cuvée du domaine. Les derniers millésimes de blanc se révèlent d'un éclat salin remarquable, allant à l'essentiel de l'expression crayeuse du chenin sur tuffeau. Ils font vibrer les papilles et le corps ! La quête d'un équilibre unique ciselé, croquant, des rouges est indéniable. Leur floralité peut être ravissante. Thierry Germain prépare peu à peu l'avenir du domaine en transmettant son savoir et sa sensibilité à son fils Louis qui l'épaule solidement. Un nouveau lieu de stockage permettra au domaine de laisser vieillir une part des cuvées de lieu-dit pendant dix ans avant de les remettre sur le marché. Remarquable !
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 17 avis
Note et avis de M. ALAIN A. Publié le 19/07/2021
Une déception mais c’est sans doute une question de goût
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Note et avis de M. FREDERIC H. Publié le 08/07/2020
Rien a dire, excellent.
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Note et avis de M. OLIVIER H. Publié le 12/12/2019
Tres bon, precis et délicat, une belle signature du secteur, mais surcoté en prix, on s'attend à mieux dans cette gamme.de prix. J'avais des vieux souvenir de Mr Germain sur des vinifications dans un style plus bordelais et plus puissant, peut-être l'effet de surprise pour moi. A regoûter.
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Note et avis de M. PAUL K. Publié le 25/11/2019
Une bell découverte d'un grand vin de la vallée de la Loire! Lors de la dégustation on découvre des notes de fruits rouges bien mûrs, de café, de cacao, de vanille, de jasmin et de sous bois. Attention: si vous l'ouvrez maintenant il lui faut au moins 2 heures en carafe. Alternative: laissez le reposer dans votre cave quelques années. Dégustez-le avec un steak Rossini, mmmh vous allez vous réjouir à fond.
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Note et avis de M. CLAUDE H. Publié le 10/11/2023
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Note et avis de M. THIERRY C. Publié le 29/12/2021
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Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 19/06/2021
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Note et avis de M. PIERRE H. Publié le 16/12/2020
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Note et avis de M. JULIEN D. Publié le 09/11/2020
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Note et avis de M. CHRISTOPHE Z. Publié le 28/09/2020
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