Château de Villeneuve - Clos de la Bienboire 2013

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (2 clients)

15/20

RVF

-

15/20

RVF (G&M)

« Cette cuvée parcellaire isolée depuis peu est une friandise de fruit joyeux et croquant. Précoce, elle livre un fruit très parfumé. Belle réussite pour le millésime. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange) Il conviendra tout à fait aux grillades estivales, ou tout simplement entre amis, à l'apéritif.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Villeneuve

Cuvée

Clos de la Bienboire

Millésime

2013

Appellation

Saumur-Champigny

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

argilo-calcaire du turonien, parcelle de 1,5ha

Vendanges

manuelles

Viticulture

vignoble en conversion à l'agriculture biologique

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours puis cuvaison de 21 jours à une température de 25°C

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe brillante

Nez

sur de jolies notes de fruits rouges très gourmands, intense

Bouche

un vin très souple en attaque, doté de beaucoup de fraîcheur

Boire à partir de

2014

Boire avant

2017

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Il conviendra tout a fait sur des grillades, ou tout simplement à l'apéritif entre amis...<br/>

Château de Villeneuve

Plus d'information sur Château de Villeneuve

Saumur-Champigny

Capitale des huguenots sous Henri IV, Saumur est dès le XIIe siècle une importante place de négoce. Le nom de l'appellation Saumur-Champigny pourrait provenir du latin campus igni ou champ de feu, du fait du microclimat particulièrement chaud de cette zone en été. Dans la zone d’appellation Saumur, la dénomination Champigny peut être ajoutée pour les plus grands vins rouges, issus de zones délimitées de huit communes proches de Saumur : Souzay-Champigny, Chace, Montsoreau, Parnay, Saint-Cyr-en-Bourg, Saumur, Truquant et Varrains. L'appellation Saumur-Champigny a ainsi été officialisée par le décret du 31 décembre 1957.

Le vignoble de Saumur-Champigny occupe principalement les terrains sédimentaires crétacés (Turonien et Sénonien) de la bordure sud-ouest du bassin parisien. Cette région, caractérisée par les terres blanches provenant de la craie-tuffeau représente l'Anjou blanc par opposition à l'Anjou noir et à ses terres sombres développées sur le vieux socle armoricain. Les vignes de Saumur-Champigny occupent une position remarquable sur le plateau de turonien supérieur et sur les plateaux coiffant le tuffeau. Elles bénéficient des influences d'un climat océanique tempéré.

Le vignoble de l'appellation Saumur-Champigny s'étend sur environ 1.400 hectares, pour une production annuelle de 83.000 hectolitres. Les cépages autorisés sont le Cabernet Franc (majoritaire sur l’aire), le Cabernet Sauvignon et le Pineau d’Aunis, toutefois assez rare. Les vins Saumur-Champigny sont exclusivement rouges, identifiables par une robe lumineuse rouge grenat. Le tuffeau apporte une finesse et une légèreté caractéristique. La plupart peuvent être consommés dans leur jeunesse, mais leur complexité se révèle après plusieurs années de garde (5 à 20 ans). Les caractères des vins de Saumur-Champigny se révèlent au mieux dans les produits proposés par le Domaine des Roches Neuves, le Clos Rougeard, le Domaine Saint-Just ou le Château de Villeneuve.
Plus d'information sur les vins Saumur-Champigny

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Doté de 25 hectares, Jean-Pierre Chevalier porte bien son nom. Devenu l’un des chefs de file du Saumurois, il exploite au mieux cette côte calcaire de Souzay, à partir d’une agriculture de type biologique qui n’exclut pas les arbres truffiers. Le domaine est certifié bio depuis 2013. Le clos-de-la-bienboire est un vin de grande gourmandise. La cuvée vieilles-vignes présente de la densité avec un velouté de texture raffiné. Les blancs ne sont pas en reste. Les vins évoluent parfaitement en bouteille, avec des millésimes anciens dignes de ce nom. Le grand-clos (issu d’une parcelle de 5 hectares devant le château) figure parmi les meilleures cuvées de l’appellation. Avec des prix encore attractifs, voici l’un des meilleurs rapports qualité-prix de tous les grands vins de Loire.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

En rouge, nous distingons le Clos de la Bienboire, parcellaire isolé depuis peu, friandise de fruit joyeux et croquant.

A propos du domaine :

Villeneuve représente historiquement un grand terroir pour le chenin blanc sec et parfois liquoreux (appellation Coteaux de Saumur), au remarquable potentiel de vieillissement. Jean-Pierre Chevallier dirige avec exigence et passion le vignoble familial, partiellement situé sur la spectaculaire côte de Souzay. Traduisant au plus près l’expression de cette côte calcaire, cet œnologue formé à l’école bordelaise donne naissance à des rouges homogènes, colorés, à la matière fraîche, dans lesquels le fruit parle de plus en plus librement. Il a su affiner progressivement les élevages et s'affirmer avec régularité comme un des grands stylistes du paysage saumurois actuel.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2015) 15/20 Très bon vin

A propos du vin :

Cette cuvée parcellaire isolée depuis peu est une friandise de fruit joyeux et croquant. Précoce, elle livre un fruit très parfumé. Belle réussite pour le millésime.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.HUBERT G. Publié le 14/03/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THIERRY F. Publié le 10/12/2014

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