Saumur-Champigny
Le vignoble de Saumur-Champigny occupe principalement les terrains sédimentaires crétacés (Turonien et Sénonien) de la bordure sud-ouest du bassin parisien. Cette région, caractérisée par les terres blanches provenant de la craie-tuffeau représente l'Anjou blanc par opposition à l'Anjou noir et à ses terres sombres développées sur le vieux socle armoricain. Les vignes de Saumur-Champigny occupent une position remarquable sur le plateau de turonien supérieur et sur les plateaux coiffant le tuffeau. Elles bénéficient des influences d'un climat océanique tempéré.
Le vignoble de l'appellation Saumur-Champigny s'étend sur environ 1.400 hectares, pour une production annuelle de 83.000 hectolitres. Les cépages autorisés sont le Cabernet Franc (majoritaire sur l’aire), le Cabernet Sauvignon et le Pineau d’Aunis, toutefois assez rare. Les vins Saumur-Champigny sont exclusivement rouges, identifiables par une robe lumineuse rouge grenat. Le tuffeau apporte une finesse et une légèreté caractéristique. La plupart peuvent être consommés dans leur jeunesse, mais leur complexité se révèle après plusieurs années de garde (5 à 20 ans). Les caractères des vins de Saumur-Champigny se révèlent au mieux dans les produits proposés par le Domaine des Roches Neuves, le Clos Rougeard, le Domaine Saint-Just ou le Château de Villeneuve.
Plus d'informations sur le site des vins de Saumur-Champigny
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Nos dernières ventes de vins de Saumur-Champigny
Château de Chaintres - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2020
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
4.3/5 (3 avis)
1*Étoile Hachette
«Tout en fruit et en gourmandise, ce Saumur-Champigny de bon aloi propose rondeur et harmonie dans une bouche souple et gracile. Un vin facile à boire et à aimer, à réserver à une viande blanche.» (Le Guide Hachette des Vins 2023) Un joli rouge à la bouche charnue et fruitée avec des notes terreuses discrètes rappelant d'où il vient. Construit dans un bel équilibre !
Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
Jeanne Germain nous offre cette cuvée pure plaisir, un Cabernet Franc extrait tout en douceur sur terroir argileux. Travaillé sans soufre ajouté, sans filtration et élevé en vieux fûts, ce vin exprime un joli fruit, tout en friandise. La bouche est généreuse, sur des tanins souples, à la finale fraîche.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Cuvée Domaine 2023
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
89/100 RVF
Une entrée en gamme des plus friandes, la cuvée Domaine en Saumur Champigny dévoile de beaux arômes de fruits rouges. Aérien et fruité, ce vin offre une belle acidité et une belle fraîcheur en bouche. À partager en toute convivialité !
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Outre Terre 2022
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
93/100 RVF
Élaboré en amphore géorgienne, Outre Terre est le petit OVNI de Thierry Germain. Ample et dense en bouche, une jolie amertume se développe en finale, apportant de la fraîcheur à ce Saumur-Champigny. D'une subtilité renversante, cette cuvée d'une pureté aromatique exceptionnelle vous fera vivre un moment de dégustation inoubliable. Attention quantité limitée.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2022 (vignes de 118 ans!)
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
94/100 RVF
Après un nez dévoilant des arômes de petits fruits rouges, aux nuances mentholées, la bouche surprant par son intensité aromatique. C'est un vin complexe et subtil qui pourra se garder facilement. D'un grande pureté minérale et d'une finesse remarquable, cette cuvée de haut vol confirme son immense réussite.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2022
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
94/100 RVF
Dans un style ligérien et raffiné ce Cabernet franc prend des accents de Pinot Noir éclatant. Cette cuvée est dotée de finesse et de délicatesse. D'une énergie incroyable, elle se dévoilera d'année en année. Un des plus grands vins parcellaires du domaine, à découvrir !
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
93/100 RVF
Les vignes de Cabernet Franc non greffées servent ici à l'élaboration d'une cuvée de terroir. Le Franc de Pied se présente dans une belle robe couleur rubis et exprime au nez des arômes de petits fruits rouges et de fleurs. L'attaque est vive et le fruité juteux, l'acidité donne de l'ampleur et de la profondeur. Excellent vin signé Thierry Germain !
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2022
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
93/100 RVF
La Marginale est un incontournable du domaine des Roches Neuves. La qualité et la grandeur du terroir s'expriment à travers cette cuvée précise et intensément fruitée. La bouche est volumineuse, avec une pointe d'acidité, lui garantissant un réel potentiel de garde. L'archétype du Saumur Champigny, complet et harmonieux.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 2022
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
92/100 RVF
Voilà un Saumur Champigny qui exprime à merveille toute la richesse et la complexité du Cabernet-Franc. De jolies notes de petits fruits noirs, bien mûrs s'expriment après aération, avant de laisser place à un bouquet floral constitué de pivoine, d'iris et de violette. La bouche est épaisse et droite avec une acidité très agréable. Une cuvée prometteuse !
Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2021
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
93/100 RVF
Assemblage de Cabernet Franc planté depuis 65 à 85 ans, sur un sol de tuffeau conférant une bonne minéralité. Ce Saumur-Champigny se révèle suave, juteux et très vineux, pourvus de tanins soyeux qui s'affineront avec le temps. Il étonne par son fruité et sa profondeur. À apprécier sur une belle pièce de viande rouge !
Domaine de Rocheville - Saumur-Champigny Le Page 2022
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
4/5 (1 avis)
2*Étoiles Hachette
«Sans élevage sous bois, cette cuvée préserve toute sa fraîcheur, déroulant un fruit mûr relevé d'épices, de la structure et une bonne longueur. Un classique du secteur et du cépage, à réserver sur un lapin en gibelotte.» (Le Guide Hachette 2024). Un Saumur-Champigny frais et gouleyant, le compagnon de tous vos moments conviviaux !
Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2022
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
Dès le premier nez, la cuvée Bavardages est une bombe aromatique ! Un fruit franc aérien de cassis et de mûre, aux notes florales. La matière est fine, élancée, très peu tanique. Vin de plaisir immédiat, à la finale tout en fraîcheur !
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Cuvée Domaine 2022
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
4.3/5 (3 avis)
89/100 RVF
Une entrée en gamme des plus friandes qui annonce toute la qualité de ce domaine incontournable ! «La cuvée Domaine est toujours un Cabernet Franc gourmand, mené avec tact et précision. Ouvrez-le dès cet automne.» (Le Guide RVF 2024)
Château de Villeneuve - Saumur-Champigny 2021
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
89/100 RVF
De nouveau sur cette cuvée, le domaine a voulu privilégier le fruit et la souplesse en évitant des extractions trop poussées. Le fruit est au centre avec des notes infusées de petits fruits rouges. L'attaque est charnue, ronde et avec de jolies notes végétales maîtrisées. Un vrai vin de gourmandise !
Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2021
Saumur-Champigny
|Vin rouge
|Bio
4.2/5 (5 avis)
Jeanne Germain nous offre cette cuvée pure plaisir, un Cabernet Franc extrait tout en douceur sur terroir argileux. Travaillé sans soufre ajouté, sans filtration et élevé en vieux fûts, ce vin exprime un joli fruit. Une micro cuvée à découvrir !