Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Note : RVF 14,5/20
Le Clos de Coulaine est l'une des cuvées emblématiques du domaine avec une vingtaine de millésimes déjà produits. Un Savennières élégant et harmonieux qui se caractérise par une belle vivacité aromatique et un beau volume en bouche. Un joli vin pour la table, parfait pour accompagner une volaille à la crème ou des poissons nobles en sauce.

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Domaine :
Château Pierre Bise
Nom du vin :
Clos de Coulaine
Millésime :
2013
Appellation :
Savennières
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin
Terroirs :
Légère pente sud-est en milieu de coteaux au-dessus du bourg de Savennières
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Pressurage lent, fermentations longues (fermentations alcoolique et malo-lactique), sans levurage
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
Partiel en barriques
Oeil :
Belle robe dorée
Nez :
Belle vivacité aromatique
Bouche :
Attaque sur les acides avec un bon volume et peu d'amertume. Elégant et harmonieux
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2025
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches, des fromages de chèvre frais...
Plus d'informations sur le Château Pierre Bise et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : René Papin dispose d'une vaste propriété (45 ha) répartie en Anjou, Coteaux-du-Layon, Quarts-de-Chaume et Savennières. Les blancs secs sont bien ficelés : une approche ronde du chenin et naturellement un supplément de fougue et de vigueur pour les Savennières. Entre passerillage et pourriture noble, les liquoreux demeurent précis, leurs sucres suaves bien intégrés. Les derniers millésimes ont une approche carrée plutôt austère, sans l'élan frais du fruit qui signe les beaux blancs ligériens.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : L'un des meilleurs domaines de l'Anjou pour les liquoreux et les savennières, où culture et grands vins sont au rendez-vous.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine de 50 ha, né de la fusion de deux exploitations familiales, est conduit depuis 1974 par Claude Papin, l'un des plus fins connaisseurs des terroirs angevins et des plus talentueux élaborateurs de vins blancs de la région, en sec comme en liquoreux. Incontournable.

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. MICHEL K. Publié le 03/02/2019
Note sans avis de M. FRANCESCO C. Publié le 09/08/2018
Royaume des blancs secs, l’aire d'appellation des Savennières est limitée à trois communes du sud d’Angers sur la rive droite de la Loire : Savennières, Bouchemaine et La Possonnière. Les conditions de production admirables ont probablement été repérées dès les invasions romaines. La culture de la vigne s'est développée à l’époque des grandes abbayes, elle a été ...
Plus d'informations sur les vins de Savennières

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