Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 8 clients
Notes : Robert Parker : 89-90/100, Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Gerbelle & Maurange 15/20
« Le nez dévoile des arômes de fruits secs, de fruits confits et de miel, agrémentés de notes de grillé. La bouche, ample et légèrement boisée, laisse une agréable sensation de richesse et de générosité soutenue par une belle fraîcheur minérale. Un vin déjà très plaisant, à déguster sur un brochet au beurre blanc. »
(Le Guide Hachette des Vins 2012)

 

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Domaine :
Château Soucherie
Nom du vin :
Clos des Perrières
Millésime :
2009
Appellation :
Savennières
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin Blanc
Terroirs :
Les sols (sable, pierres volcaniques, schiste, granite) offrent au clos un potentiel exceptionnel
Vendanges :
Manuelles en petites caisses de 25kgs
Viticulture :
Le vignoble est conduit en lutte intégrée sans aucun produit phytosanitaire ou engrais de synthèse
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
9 mois en fûts puis 4 mois sur cuve
Oeil :
Robe de belle intensité montrant des nuances or-bronze
Nez :
Sur des arômes floraux, anisés et exotiques, témoignent de la maturité des fruits
Bouche :
La tension et la minéralité de ce vin démontre toute la force de ce terroir d’exception. Cette structure minérale allonge le vin pour finir sur des notes salines
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster sur des crustacés (langoustines, homards ou langoustes grillés ou en sauce), certains nobles coquillages cuits, des poissons à chair ferme en sauce crème, des viandes blanches (blanc de volaille à la crème fraîche, veau, boudin blanc truffé...)
Plus d'informations sur le Château Soucherie et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.4/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. MOSI L. Publié le 29/09/2015
Petite déception!!!!
Note sans avis de M. SAMY P. Publié le 13/06/2018
Note sans avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 18/06/2017
Note sans avis de M. PAUL V. Publié le 24/10/2015
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE A. Publié le 26/11/2013
Note sans avis de Mme DANIELLE L. Publié le 03/10/2013
Note sans avis de M. WILLIAM B. Publié le 24/04/2013
Note sans avis de M. BERNARD G. Publié le 05/12/2012
Royaume des blancs secs, l’aire d'appellation des Savennières est limitée à trois communes du sud d’Angers sur la rive droite de la Loire : Savennières, Bouchemaine et La Possonnière. Les conditions de production admirables ont probablement été repérées dès les invasions romaines. La culture de la vigne s'est développée à l’époque des grandes abbayes, elle a été ...
Plus d'informations sur les vins de Savennières

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