Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 4 clients
Notes : Gerbelle & Maurange 16/20, RVF Grande réussite spécial millésime 2011
« Une attaque tranchante et des notes de zestes d'agrumes annoncent un vin tendu et élancé, très ferme, dont la trame nerveuse se prolonge jusqu'en finale. Une interprétation bien inspirée des terroirs de schistes de l'appellation. » (Le Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 € 2013 - Gerbelle & Maurange). Une belle confrontation dès l’attaque de bouche entre la puissance et les amers minéraux, des saveurs salines et citronnées en finale...
 

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Domaine :
Château Soucherie
Nom du vin :
Clos des Perrières
Millésime :
2011
Appellation :
Savennières
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin Blanc
Terroirs :
Les sols (sable, pierres volcaniques, schiste, granite) offrent au clos un potentiel exceptionnel
Vendanges :
Manuelles en petites caisses de 25kgs
Viticulture :
Le vignoble est conduit en lutte intégrée sans aucun produit phytosanitaire ou engrais de synthèse
Vinification :
Pressurage pneumatique grappes entières, fermentation en fûts de 500 L
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
9 mois en fûts puis 9 mois en cuve sur lies fines
Oeil :
Belle robe jaune or pâle aux reflets verts
Nez :
Exprime les fruits blancs et les nuances racinaires. Le boisé est fondu et la fraîcheur s’impose
Bouche :
Belle confrontation dès l’attaque de bouche entre la puissance et les amers minéraux, saveurs salines et citronnées en finale
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster sur des crustacés (langoustines, homards ou langoustes grillés ou en sauce), certains nobles coquillages cuits, des poissons à chair ferme en sauce crème, des viandes blanches (blanc de volaille à la crème fraîche, veau, boudin blanc truffé...)
Plus d'informations sur le Château Soucherie et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2013) : 16/20 (Excellent)

A propos du vin : Une attaque tranchante et des notes de zestes d'agrumes annoncent un vin tendu et élancé, très ferme, dont la trame nerveuse se prolonge jusqu'en finale. Une interprétation bien inspirée des terroirs de schistes de l'appellation.

RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté : Grande Réussite millésime 2011

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.8/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. THIERRY L. Publié le 16/09/2015
Note sans avis de M. PASCAL B. Publié le 06/01/2015
Note sans avis de M. PASCAL G. Publié le 07/11/2014
Note sans avis de M. FREDERIC F. Publié le 05/08/2014
Royaume des blancs secs, l’aire d'appellation des Savennières est limitée à trois communes du sud d’Angers sur la rive droite de la Loire : Savennières, Bouchemaine et La Possonnière. Les conditions de production admirables ont probablement été repérées dès les invasions romaines. La culture de la vigne s'est développée à l’époque des grandes abbayes, elle a été ...
Plus d'informations sur les vins de Savennières

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