Domaine La Grange Tiphaine - Côt Vieilles Vignes 2018
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF
« Tendresse de l’âge canonique »
Des vignes centenaires offrant une cuvée éclatante capable d'exprimer les arômes du Côt avec beaucoup de distinction. Des arômes de fruits noirs profonds, notes florales et des tanins d'une grande finesse dûs à une macération des raisins éraflés élevés 9 mois en fûts. Un pur bonheur et une vraie cuvée de fête pour les amateurs, qui sera idéale sur des viandes mijotées et juteuses.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec des plats mijotés, du gibier ou encore une belle viande rouge juteuse et tendre...
Domaine La Grange Tiphaine
Touraine
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Président de l'appellation Montlouis, Damien Delecheneau produit, sur sa quinzaine d’hectares cultivés en biodynamie, des vins à la pédagogie aboutie qui peuvent servir d’exemples sur les appellations Touraine, Touraine – Amboise et Montlouis. Les crus sont d’une grande précision et d’un naturel confondant ; entre 15 et 30 euros, ce sont de bonnes affaires. Les rouges s’expriment tout en jutosité florale. Les vieilles vignes de côt gomment la rusticité du cépage pour atteindre un équilibre parfait. Les blancs à la texture très subtile sont récoltés à parfaite maturité et toujours bien tramés. Ce sont des vins pleins et purs avec une finale minérale qui sonne très juste. Une adresse attachante à ne pas laisser passer. Coups de coeur cette année pour le côt vieilles vignes sur Amboise et pour le Montlouis nouveau nez...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 15,5/20 (Millésime 2017) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis leur vignoble de 15 hectares répartis en Montlouis-sur-Loire, en Touraine et en Touraine-Amboise, Coralie et Damien Delecheneau se sont hissés parmi les références du secteur. Dans le plus grand respect de la nature et de leurs terroirs, le couple bichonne en biodynamie (certification en 2014) leurs vieilles vignes. Plusieurs pieds de côt sont même centenaires et font jaillir une cuvée d’une profondeur et d'une subtilité remarquables. En cave, les deux œnologues accompagnent avec talent et sensibilité des raisins sains récoltés à parfaite maturité. Des vinifications aux élevages en cuve béton et fût ancien, tout est absolument juste et mesuré, et ces grands vins nuancés ne basculent jamais dans l’exubérance. À l’ouverture de chaque bouteille, les blancs de chenin se dévoilent avec une pureté et une délicatesse rares ; les rouges envoûtent par leur subtilité et leur éclat floral.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. STEPHANE A. Publié le 04/01/2022
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Note et avis de M. BRUNO L. Publié le 31/07/2021
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Note et avis de M. ROBERT D. Publié le 23/03/2021
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