Niepoort - Douro Batuta 2015

Portugal

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

94-96/100

Robert Parker

« C'est toujours un vin élégant et discret, mais cette année, il y a une harmonie particulière entre fraîcheur, tension et tanins mûrs, ce qui le rend très séduisant. Au palais, s'ajoute ces saveurs intenses de fruits qui sont caractéristiques du millésime, très bien portés par l'acidité qui atténue le fruit. Il fini avec une belle tension et de la longueur. Dans l'ensemble, il mérite un bel éloge. Il devrait joliment vieillir. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Niepoort

Cuvée

Batuta

Millésime

2015

Appellation

Douro

Région

Portugal

Couleur

Vin rouge

Cépages

Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta et autre

Terroirs

Sols de schistes

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation en cuves bois puis macération de 60 jours, malolactique en barriques

Degré d'alcool

12.50%

Dégustation & accords

Oeil

Robe intense et chargée

Nez

Arômes distinct, intenses et complexes de fruits noirs, avec notes terreuses et d'épices (poivre vert, poivre noir et clou de girofle). Minéral, élégant, avec une pointe de café et de boite à cigares

Bouche

Ample et précise, fruit discret, concentrée sur la minéralité, belle structure, tanins denses mais fins, fraîcheur séductrice, finale longue et persistante

Boire à partir de

2019

Boire avant

2025

Ouvrir

1heure avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera aussi bien avec des viandes qu'avec des poissons comme la lotte...

Niepoort

Plus d'information sur Niepoort

Douro

Les caractéristiques climatiques, orographiques et pédologiques de la région du Douro au Portugal conditionnent l'exploitation économique des ressources naturelles et les activités qui y sont développées. La viticulture représente la principale activité de la majorité des agriculteurs de la région et s'effectue dans des conditions climatiques  particulièrement hostiles, sur des sols rocailleux qui n'offrent aucune alternative possible.

L’existence de nombreux vins de qualité dans la région délimitée du Douro a imposé la création d’un critère de sélection et le partage des moûts qui y sont produits.

C'est pourquoi, sur la totalité des terrains occupés par les vignobles, seuls 26 000 hectares sont autorisés à produire du porto. Les vignes homologuées sont sélectionnées selon un critère de qualité reposant sur la méthode de ponctuation, et classées selon une échelle de qualité allant de A à F. Cette méthode tient compte des paramètres pédologiques, climatiques et culturaux dont l''influence sur la qualité potentielle des parcelles est déterminante. Ce n'est qu'au terme de leur 5ème année que les vignobles peuvent envisager de produire du vin de Porto et que, conformément aux dispositions du registre foncier, chaque parcelle de vigne se voit attribuer un coefficient de production de moût.

Pour planter des vignobles dans cette région, il a fallu recourir à des techniques d'aménagement du terrain en terrasses dans les zones où l'inclinaison de la pente est la plus accentuée. Les modes de conduite de la vigne sont la solution trouvée pour que les sols et le climat s'adaptent au mieux aux besoins de la plante tout en répondant aux objectifs de production.

La culture de la vigne est exclusive dans la plupart des cas, bien qu'elle coexiste parfois avec celle de l’amandier ou de l'olivier en bordure des parcelles.
Plus d'information sur les vins Douro

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 94-96/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Batuta 2015 est un assemblage de différentes parcelles de vieilles vignes de Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete et autres cépages, élevé en barriques de chêne français ( dont 20% de neuves) pendant 20 mois. Il atteint 12.5% d'alcool. C'est sûrement mon Batuta préféré depuis un moment. C'est toujours un vin élégant et discret, mais cette année, il y a une harmonie particulière entre fraîcheur, tension et tanins mûrs, ce qui le rend très séduisant. Au palais, s'ajoute ces saveurs intenses de fruits qui sont caractéristiques du millésime, très bien portés par l'acidité qui atténue le fruit. Il fini avec une belle tension et de la longueur. Dans l'ensemble, il mérite un bel éloge. Il devrait joliment vieillir. C'est aussi un millésime qui peu se déguster jeune mais il sera sûrement meilleur en 2020 ou plus tard, si vous arrivez à le conserver en cave jusque là. Il est très bon dès maintenant, même s'il est encore un peu fermé. Nous verrons ce que le futur lui apportera mais je m'appuie sur sa beauté actuelle. Il n'était pas embouteillé quand je l'ai dégusté, c'était un échantillon brut de cuve de l'assemblage final.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

5/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SOLORES J. Publié le 10/04/2019

Grand vin portugais

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Niepoort au meilleur prix en vente privée !

13187 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*