Niepoort - Douro Coche 2016

Portugal

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

95+/100

Robert Parker

« Il montre une belle concentration avec une fin de bouche extraordinaire, la plus belle bouteille de tous les vins blancs du domaine. C'est un vin blanc sérieux et élégant qui n'a rien à envier aux grands crus. Il emplit la bouche avec précision et profondeur, ce qui prouve qu'il a une longue vie devant lui. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Niepoort

Cuvée

Coche

Millésime

2016

Appellation

Douro

Région

Portugal

Couleur

Vin blanc

Cépages

Rabigato, Codega, Voisinho, Arinto et autres

Terroirs

Micaschiste

Vendanges

Manuelles

Elevage

12 mois en barriques de 228 litres puis 5 mois en cuves inox

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation alcoolique et malolactique en barrique

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Intense et complexe avec des notes de frangipane, de grillé et des nuances d'herbes aromatiques

Bouche

Ample avec des saveurs de fruits blancs et d'épice, du beau gras sans lourdeur, boisé parfaitement intégré

Boire avant

2030+

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec un risotto aux Saint-Jacques, une belle volaille, un poisson accompagné d'une sauce au beurre...

Niepoort

Plus d'information sur Niepoort

Douro

Les caractéristiques climatiques, orographiques et pédologiques de la région du Douro au Portugal conditionnent l'exploitation économique des ressources naturelles et les activités qui y sont développées. La viticulture représente la principale activité de la majorité des agriculteurs de la région et s'effectue dans des conditions climatiques  particulièrement hostiles, sur des sols rocailleux qui n'offrent aucune alternative possible.

L’existence de nombreux vins de qualité dans la région délimitée du Douro a imposé la création d’un critère de sélection et le partage des moûts qui y sont produits.

C'est pourquoi, sur la totalité des terrains occupés par les vignobles, seuls 26 000 hectares sont autorisés à produire du porto. Les vignes homologuées sont sélectionnées selon un critère de qualité reposant sur la méthode de ponctuation, et classées selon une échelle de qualité allant de A à F. Cette méthode tient compte des paramètres pédologiques, climatiques et culturaux dont l''influence sur la qualité potentielle des parcelles est déterminante. Ce n'est qu'au terme de leur 5ème année que les vignobles peuvent envisager de produire du vin de Porto et que, conformément aux dispositions du registre foncier, chaque parcelle de vigne se voit attribuer un coefficient de production de moût.

Pour planter des vignobles dans cette région, il a fallu recourir à des techniques d'aménagement du terrain en terrasses dans les zones où l'inclinaison de la pente est la plus accentuée. Les modes de conduite de la vigne sont la solution trouvée pour que les sols et le climat s'adaptent au mieux aux besoins de la plante tout en répondant aux objectifs de production.

La culture de la vigne est exclusive dans la plupart des cas, bien qu'elle coexiste parfois avec celle de l’amandier ou de l'olivier en bordure des parcelles.
Plus d'information sur les vins Douro

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 95+/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Coche 2016 est un assemblage de différentes parcelles de vieilles vignes de Rabigato, Codega do Larinho, d'Arinto et autres cépages. Il est élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français ( 75%) puis 5 mois en cuve inox et atteint 13% d'alcool. Il montre une belle concentration avec une fin de bouche extraordinaire, la plus belle bouteille de tous les vins blancs du domaine. C'est un vin blanc sérieux et élégant qui n'a rien à envier aux grands crus. Il emplit la bouche avec précision et profondeur, ce qui prouve qu'il a une longue vie devant lui. Sa valeur s'appuie sur son potentiel, mais tout est question de potentiel. Ne le gâchez pas en voulant le déguster immédiatement. Attendez au moins 2023 pour avoir quelque chose de plus complexe et fascinant. Je ne serai pas surpris si la note augmentait avec le temps. Il n'y a pas d'urgence, il vieillira très bien, peut-etre mieux que ce que j'imagine.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Niepoort au meilleur prix en vente privée !

15584 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*