« Ce domaine proche du village de Pinhão a produit un Porto parfumé, mûr, aux tanins structurés et aux notes de confiture de prunes. Initialement douce, la texture ne montre que progressivement sa puissance et sa concentration pour un vieillissement ultérieur. À déguster à partir de 2030. » (Wine Enthusiast 2021). À servir sur un plateau de fromages bleus ou du foie gras...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement un fromage bleu (de Gex, du Vercors, d'Ambert), ou un filet de chevreuil sauce poivre, un duo de foie gras (canard et oie), une bûche de Noël aux fruits rouges, une tarte au chocolat noir intense...
Quinta de la Rosa
Porto
Avis des experts
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 94/100
A propos du vin :
Ce domaine proche du village de Pinhão a produit un Porto parfumé, mûr, aux tanins structurés et aux notes de confiture de prunes. Initialement douce, la texture ne montre que progressivement sa puissance et sa concentration pour un vieillissement ultérieur. À déguster à partir de 2030.
Avis client
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