Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

4.2/5 par 13 clients
Note : RVF (Les 100 Meilleurs Rosés de France) 16/20
« Un grand classique de Bandol dans un style droit et vineux avec une grande énergie rocailleuse du fruit. Beaucoup de sagesse. » (Les 100 Meilleurs Rosés de France - RVF Mai 2017). Un beau rosé de gastronomie, savoureux et tendre, équilibré, à la finale longue et légèrement épicée... Un grand rosé !

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Domaine :
Domaine de la Bégude
Nom du vin :
L'irréductible
Millésime :
2016
Appellation :
Bandol
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Mourvèdre, Grenache
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Double tri, éraflage total, Foulage et pressurage des baies avant fermentation alcoolique
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
2 mois sur lies fines
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe corail brillante
Nez :
Intense, frais et très aromatique
Bouche :
Savoureuse et tendre sur fruits rouges, ronde, fraîche avec trame acide élégante et bel équilibre, finale longue et légèrement épicée
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019 et plus
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur des poissons grillés, des crustacés, des viandes blanches plats à base de légumes, de la tapenade, une cuisine méditerranéenne et exotique...
Plus d'informations sur le Domaine de la Bégude et ses vins en cliquant ici.
RVF - La Revue du Vin de France

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Vin noté (guide 2017) : 16/20

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : La Bégude (« lieu où l’on boit ») est une propriété de 500 hectares, dont 22 de vignes, acheté en 1996 par la famille Tari. Situés sur le point le plus haut de l’appellation de Bandol, à 400 mètres d’altitude, les vins préservent une fraîcheur intense. Le terroir est composé de sols marneux et argileux, sur socle calcaire. Guillaume Tari et son épouse gèrent avec cœur et esprit ce lieu chargé d’histoire. Préservant le plus possible la nature, ils produisent des vins à la hauteur de leur philosophie, selon laquelle « la qualité est une somme de détails dont chacun réclame rigueur ». Puisque le cépage roi, le mourvèdre, a le don non seulement d’exprimer le caractère de son terroir, mais aussi celui de son vinificateur, les vins montrent un trait clairement bordelais, sophistiqué et bien élevé, sans pour autant trahir ce terroir splendide et sauvage, surplombant la Grande Bleue.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Les Bordelais Guillaume et Soledad Tari sont à la tête de cette propriété de 500 hectares, au milieu de laquelle se nichent 20 hectares de vignes cultivés en bio. L’une des principales caractéristiques de ce domaine viticole réside dans sa situation en altitude. À 410 mètres, La Bégude bénéficie d’un climat très différent de celui proche du littoral. Avec des amplitudes de température importantes entre le jour et la nuit, et un secteur venteux, les mourvèdres mûrissent doucement mais sûrement. Et le grenache prend sur ce terroir de “caillasses” une dimension que l’on trouve rarement à Bandol. Avec des arômes puissants de fruits noirs, d’olive noire, les rouges (50 % du volume) offrent toujours un esprit chaleureux, en limite supérieure de maturité ! Le rosé est toujours remarquable par sa singulière vinosité. Nous étions confiants quant aux élevages plus courts, avec moins de bois neuf, initiés ces derniers millésimes. Mais les rouges restent encore enrobés par des boisés démonstratifs. Nous enlevons une étoile au domaine en espérant trouver des matières plus respectueuses du fruit de ce que nous attendons à Bandol.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) : Recommended ()

A propos du domaine :

Note des clients

4.2/5
sur 13 avis
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Note et avis de M. ALAIN P. Publié le 09/04/2018
Un vrai vin adapté aux repas
Note et avis de Mme AURELIE D. Publié le 16/09/2017
Excellent. Belle découverte.
Note et avis de M. GUY B. Publié le 05/08/2017
exellent vin
Note sans avis de M. THIERRY L. Publié le 27/01/2020
Note sans avis de M. STEPHANE B. Publié le 16/11/2019
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE C. Publié le 10/02/2019
Note sans avis de M. GILLES P. Publié le 26/11/2018
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 10/09/2018
Note sans avis de M. NICCOLAI M. Publié le 03/06/2018
Note sans avis de M. JEAN MARIE C. Publié le 10/04/2018
Note sans avis de M. GIUSEPPE T. Publié le 07/10/2017
Note sans avis de M. N L. Publié le 18/09/2017
Note sans avis de M. JACQUES B. Publié le 16/08/2017
Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l ...
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