La Bégude - L'Irréductible 2016

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (13 clients)

16/20

RVF

« Un grand classique de Bandol dans un style droit et vineux avec une grande énergie rocailleuse du fruit. Beaucoup de sagesse. » (Les 100 Meilleurs Rosés de France - RVF Mai 2017). Un beau rosé de gastronomie, savoureux et tendre, équilibré, à la finale longue et légèrement épicée... Un grand rosé !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de la Bégude

Cuvée

L'irréductible

Millésime

2016

Appellation

Bandol

Région

Provence

Couleur

Vin rosé

Cépages

Mourvèdre, Grenache

Terroirs

sols argilo-calcaires

Vendanges

manuelles

Elevage

2 mois sur lies fines

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

double tri, éraflage total, Foulage et pressurage des baies avant fermentation alcoolique

Degré d'alcool

13,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe corail brillante

Nez

intense, frais et très aromatique

Bouche

savoureuse et tendre sur fruits rouges, ronde, fraîche avec trame acide élégante et bel équilibre, finale longue et légèrement épicée

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019 et plus

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

en carafe à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des poissons grillés, des crustacés, des viandes blanches plats à base de légumes, de la tapenade, une cuisine méditerranéenne et exotique...

Domaine de la Bégude

Plus d'information sur Domaine de la Bégude

Bandol

Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l’appellation contrôlée « Vin de Bandol » ou « Bandol » pour certains vins récoltés sur les territoires des communes de Bandol, Le Beausset, La Cadière-d’Azur, Le Castellet, Evenos, Ollioules, Sanary-sur-Mer, Saint-Cyr-sur-Mer dans le département du Var.

Dans un amphithéâtre naturel, le vignoble de Bandol s’étage en restanques (terrasses) sur environ 1.500 hectares. Ces paysages résultent de la persévérance de générations de vignerons : au fil des siècles, ils ont dû sculpter les coteaux pour pouvoir y travailler la vigne. Ce travail nous permet aujourd'hui de déguster des crus de très haute qualité provenant de maisons aussi réputées que le Château de Pibarnon, les domaines Ott, La Suffrène ou Tempier, le Château Vannières, le Château Pradeaux ou encore le Domaine la Bastide Blanche ou le Domaine de la Bégude.

En Bandol, la particularité de la géologie et du microclimat constituent une niche écologique où s’épanouit sa forte personnalité. Par la passion qu’ils lui portent, les vignerons ont fait de Bandol le terroir de prédilection du Mourvèdre. Leur maîtrise parfaite de ce cépage singulier est aujourd’hui internationalement reconnue. Les règles de l’appellation imposent ainsi un minimum de 50% de Mourvèdre et un élevage en fût de 18 mois avant la commercialisation des cuvées de vin rouges, majoritaires sur l’appellation. La syrah et le grenache viennent compléter les assemblages des vins de Bandol.
Plus d'information sur les vins Bandol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

La Bégude (« lieu où l’on boit ») est une propriété de 500 hectares, dont 22 de vignes, acheté en 1996 par la famille Tari. Situés sur le point le plus haut de l’appellation de Bandol, à 400 mètres d’altitude, les vins préservent une fraîcheur intense. Le terroir est composé de sols marneux et argileux, sur socle calcaire. Guillaume Tari et son épouse gèrent avec cœur et esprit ce lieu chargé d’histoire. Préservant le plus possible la nature, ils produisent des vins à la hauteur de leur philosophie, selon laquelle « la qualité est une somme de détails dont chacun réclame rigueur ». Puisque le cépage roi, le mourvèdre, a le don non seulement d’exprimer le caractère de son terroir, mais aussi celui de son vinificateur, les vins montrent un trait clairement bordelais, sophistiqué et bien élevé, sans pour autant trahir ce terroir splendide et sauvage, surplombant la Grande Bleue.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Les Bordelais Guillaume et Soledad Tari sont à la tête de cette propriété de 500 hectares, au milieu de laquelle se nichent 20 hectares de vignes cultivés en bio. L’une des principales caractéristiques de ce domaine viticole réside dans sa situation en altitude. À 410 mètres, La Bégude bénéficie d’un climat très différent de celui proche du littoral. Avec des amplitudes de température importantes entre le jour et la nuit, et un secteur venteux, les mourvèdres mûrissent doucement mais sûrement. Et le grenache prend sur ce terroir de “caillasses” une dimension que l’on trouve rarement à Bandol. Avec des arômes puissants de fruits noirs, d’olive noire, les rouges (50 % du volume) offrent toujours un esprit chaleureux, en limite supérieure de maturité ! Le rosé est toujours remarquable par sa singulière vinosité. Nous étions confiants quant aux élevages plus courts, avec moins de bois neuf, initiés ces derniers millésimes. Mais les rouges restent encore enrobés par des boisés démonstratifs. Nous enlevons une étoile au domaine en espérant trouver des matières plus respectueuses du fruit de ce que nous attendons à Bandol.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5

sur 13 avis

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Note et avis de M.ALAIN P. Publié le 09/04/2018

Un vrai vin adapté aux repas

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Note et avis de MmeAURELIE D. Publié le 16/09/2017

Excellent. Belle découverte.

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Note et avis de M.GUY B. Publié le 05/08/2017

exellent vin

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Note et avis de M.THIERRY L. Publié le 27/01/2020

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Note et avis de M.STEPHANE B. Publié le 16/11/2019

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Note et avis de M.JEAN CLAUDE C. Publié le 10/02/2019

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Note et avis de M.GILLES P. Publié le 26/11/2018

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Note et avis de M.YANNICK P. Publié le 10/09/2018

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Note et avis de M.NICCOLAI M. Publié le 03/06/2018

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Note et avis de M.JEAN MARIE C. Publié le 10/04/2018

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